Biersorte

Helles, glutenfrei

Herkunft

 Bitburg, Eifelkreis Bitburg-Prüm, Rheinland-Pfalz

Brauerei 

Bitburger Braugruppe GmbH, Römermauer 3, 54634 Bitburg/Deutschland

Netzadresse der Brauerei 

https://www.bitburger.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 3

Kommentar

Gelbgolden, leicht trüb (unfiltriert). Sehr kleine, weiße Schaumkrone – nicht besonders lange anhaltend. Im Geruch helles Malz, etwas Getreide, Stroh, Gras und mildes Gewürz. Im Antrunk leicht malzig. Eher rustikaler Malzgeschmack mit nicht ganz so feinem Getreide. Stroh. Leichte Malzbittere. Anfangs sehr rezent. Im Nachtrunk grasiger Hopfen, nicht allzu herb, ein Spritzer Zitrone. Fazit: Einfach gehaltenes, rustikales Helles. Unter dem Gesichtspunkt „glutenfrei“ jedoch im oberen Mittelfeld angesiedelt. Für die entsprechende Zielgruppe mit Zöliakie beziehungsweise Glutenunverträglichkeit sicher eine Probe wert.

Glutengehalt unter 20 mg/kg