Kitzmann Erlanger Urbock

Bierstil

Doppelbock, dunkel

Herkunft

 Erlangen, Mittelfranken

Brauerei 

Privatbrauerei Kitzmann, Erlangen

Die Familienbrauerei Kitzmann wurde am 30. September 2018 stillgelegt. Markenname und Bierproduktion gingen an die Kulmbacher Brauerei.

Netzadresse der Brauerei 

https://www.kitzmann.de/

Bewertung

Rotbraun, klar gefiltert. Kleiner und sehr flüchtiger Schaum in hellem Beige. Geruch nach süßem Malz, reifen Früchten wie Rosine, Pfirsich, auch Hopfen und Gewürze. Vollmundig-malziger Antrunk, schweres Karamell, süßlich, beinahe öliges Mundgefühl, leicht röstig, deutlich fruchtig, wieder Rosine, dunkles Brot und Trockenpflaume. Im Abgang hopfig, leicht alkoholisch. Fazit: Fruchtig-schweres Starkbier, gibt sich klar als Doppelbock zu erkennen. Weinähnlich.

EBS Gold Award 2004 'Dunkler Bock'.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5