India Pale Lager (IPL)
Wiesen, Landkreis Aschaffenburg, Unterfranken
Gebraut im Bürgerlichen Brauhaus Wiesen von der: Mashsee Brauerei GmbH & Co. KG, Am Eisenwerk 17, 30519 Hannover
Hellgelb, zarte Eintrübung. Schneeweißer, beständiger Schaum in mittlerer Größe. Im Geruch wenig Malz, umso mehr Hopfen mit Zitrus, Litschi, Pfirsich, Gras, Blüten und etwas Harz. Im Antrunk schlank bis leicht malzig. Geschmack von mildem, hellen Malz. Dezente Süße. Eher weiches Mundgefühl. Kohlensäure unterdurchschnittlich. Im Abgang zitrusfruchtiger Hopfen mit knackiger Herbe. Kräuter. Fazit: Ein Pils mit frischem, außerordentlich vielschichtigem Hopfen. Das Malz ist unscheinbar – hier haben die Industrie-Pilsbiere mehr zu bieten.
Hopfen: Citra, Magnum
TR: 2