Alpirsbacher Klosterbräu Kloster Starkbier

Bierstil

Bock, hell

Herkunft

 Alpirsbach, Landkreis Freudenstadt, Württemberg

Brauerei 

Alpirsbacher Klosterbräu | D-72275 Alpirsbach

Netzadresse der Brauerei 

https://www.alpirsbacher.de/

Bewertung

Mittelgolden, klar. Üppiger, weißer Schaum mit passabler Gardine. Im Geruch Karamell, Getreide, Honig, Blüten, Kräuter. Im Antrunk vollmundig-malzig. Geschmack von Toffee, Biskuit, Teig. Dabei fein-getreidig. Viel Süße. Weiche, beinahe cremige Textur. Im Abgang hopfenherb, Gras, Gewürz, wenig Alkohol. Fazit: Süßer heller Bock mit ein paar feineren Akzenten. Süffig.

Laut ratebeer.com früher unter den Namen „Martini-Bock“ oder einfach „Bockbier“ bekannt.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2