Biersorte

Zwickel

Herkunft

 Rosenheim, Oberbayern

Brauerei 

Flötzinger Brauerei Franz Steegmüller GmbH & Co. KG, 83022 Rosenheim, Germania

Netzadresse der Brauerei 

https://www.floetzinger.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Hellgelb, leicht trüb. Kleine, mittel- bis feinporige Schaumkrone mit passabler Haftung am Glas. Im Geruch helles Malz, Teig, Gras, Kräuter, etwas Zitrone. Leicht malziger Antrunk. Geschmack von mildem Getreide, Stroh, zart süßlichem Teig. Gering hefig. Kohlensäure läßt bald nach. Tendiert ein bißchen zur Wäßrigkeit, aber noch OK. Im Abgang leicht hopfenherb, Gewürz, Zitrone. Fazit: Mildes Zwickel, kein Aromafeuerwerk. Wirkt allerdings aufgeräumt und sollte sich auch für Einsteiger in den Bierstil eignen.