Aldersbacher Kloster Weisse Dunkel

Bierstil

Weißbier, dunkel, trüb

Herkunft

 Aldersbach, Landkreis Passau, Niederbayern

Brauerei 

Gebraut und abgefüllt von: Brauerei Aldersbach, Freiherr von Aretin GmbH & Co. KG, D-94501 Aldersbach

Netzadresse der Brauerei 

https://www.aldersbacher.de/

Bewertung

Mattes Bernsteinbraun, milchig-trüb. Leicht gebräunte, kleine Schaumkrone mit mehrminütiger Haltbarkeit. Im Geruch Karamell, Kakao, Weizen, Banane. Schwache Nelke. Im Antrunk schlank bis leicht malzig. Kein besonders kräftiges Dunkelweizen. Im Geschmack Weizen, Hefe, Aprikose, eingehüllt in eine gewisse Röstigkeit. Leicht süßlich (Karamell). Nochmals einen Hauch Kakao sowie dunkle Pflaume. Im Nachtrunk milde Hopfung, einen Hauch Kräuter. Fazit: Gefälliges Dunkelweizen, könnte noch etwas kräftiger auftreten, ansonsten gut.

Hopfen: Tradition, Perle

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5