Insel-Brauerei East Coast IPA

Bierstil

India Pale Ale (IPA)

Herkunft

 Rambin, Amt West-Rügen, Pommern

Brauerei 

Gebraut, abgefüllt, flaschengereift in der Rügener Insel-Brauerei GmbH, Germany / Allemagne, Hauptstr. 2c, D-18573 Rambin/Rügen

Netzadresse der Brauerei 

https://insel-brauerei.de/

Bewertung

Dunkelorange bis bernsteinfarben, mitteltrüb. Heller, mittel- bis grobporiger Schaum, standhaft. Im Geruch helles Malz, Orange, Mandarine, Blüten, Harz. Im Antrunk malzig. Geschmack von Haferplätzchen, Getreide, Karamell. Außerdem saftige Orange. Hintergründige Hefe. Rezent. Im Nachtrunk Bittere einer Orangenschale, Kräuter, Harz, Kiefer. Fazit: Gut abgerundetes IPA mit kräftigem Malzunterbau und frischem Hopfen. Etwas mehr Tiefgang wäre sicherlich noch drin. Aber auf jeden Fall eine Probe wert.

Zutaten: Brauwasser, Gerstenmalz, Weizenmalz, Hafermalz, Traubenzucker, Hopfen, Hefe (Traubenzucker vollständig vergoren in Flaschenreifung)

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2