Abbaye de Vauclair Imperiale

Bierstil

Bière de Garde

Herkunft

 Saint-Omer, Département Pas-de-Calais, Region Hauts-de-France, Frankreich

Brauerei 

Brasserie de Saint-Omer, 35 Boulevard de Strasbourg, FR-62504 Saint-Omer

Netzadresse der Brauerei 

http://www.brasserie-saint-omer.com/

Bewertung

Mittelgolden, klar. Weiße, überwiegend feinporige Schaumkrone, gefällige Haftung am Glas, von mehrminütiger Dauer. Im Geruch angetoastetes Malz, Weizen, Hefe, Orange, Koriander, Blüten. Im Antrunk vollmundig-malzig. Geschmack von durchaus vielschichtigem Getreide, Karamellzucker, Obstkuchen. Teils sirupartige Süße. Honig. Lediglich zart hefig. Sehr erfrischender Kohlensäuregehalt. Öliges Mundgefühl. Im Abgang Orangenschale, grasiger Hopfen, Gewürz. Leicht alkoholisch. Fazit: Rundlaufendes Bière de Garde. Feinsinnige Aromawelt.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Glukosesirup, Hafer, Weizen, Roggen, Koriander, Hopfen, Orangenschalen.

0,75-l-Flasche mit großem Korken. Gekauft in einer deutschen Lidl-Filiale im Sommer 2020.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2