Maisel & Friends Stefan's Indian Ale

Bierstil

India Pale Ale (IPA)

Herkunft

 Bayreuth, Oberfranken

Brauerei   Brauerei Gebr. Maisel

Brauerei Gebr. Maisel KG, 95445 Bayreuth, Deutschland

Netzadresse der Brauerei 

https://maiselandfriends.com/

Bewertung

Gelborange-bernsteinfarben, zarte Eintrübung. Volumenreicher, heller Schaum von langer Dauer. Im Geruch Karamellmalz, leichte Aprikose, Honig, Blüten, feine Zitrusfrucht. Im Antrunk vollmundig-malzig. Kräftige Malzbasis. Geschmack von Karamell, Toastbrot, Butterkeks. Angenehme Süße. Reife Orange. Weiches, beinahe cremiges Mundgefühl. Moderate Kohlensäure. Gute Hefe. Im Abgang hopfenherb mit Gras, Blüten, Zitrus. Ein trockener Ausklang. Der Alkohol bleibt im Hintergrund. Fazit: Mildes, geradliniges IPA. Hohe Qualität. Ausgewogener Geschmack. Ein eher deutsches IPA – paßt nicht so richtig in die üblichen Schubladen für amerikanische oder englische IPAs.

Etikett: „inspiriert von Englischem Pale Ale“

Bei ratebeer.com als „IPA – English“ klassifiziert. Plaziert in der Top 50 des Biertestportals.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2