Abbaye de Vauclair Bière Blonde

Bierstil

Bière de Garde

Herkunft

 Saint-Omer, Département Pas-de-Calais, Region Hauts-de-France, Frankreich

Brauerei 

Brasserie de Saint-Omer, 35 bis Boulevard de Strasbourg, FR-62500 Saint-Omer

Netzadresse der Brauerei 

http://www.brasserie-saint-omer.com/

Bewertung

Dunkleres Gold, klar. Heller, nicht ganz weißer Schaum in mittlerer Größe – in einem schmalen Glas über viele Minuten anhaltend, im weiten Trappistenglas deutlich kurzlebiger, in beiden Fällen gut am Glas anhaftend. Im Geruch fruchtige Banane, Kandiszucker, Hefe, Weißbrot, Nelke. Im Antrunk vollmundig-malzig. Geschmack von hellem Brot, Weizen, Aprikose, Karamell, Vanille. Betont zuckrig (siehe Zutatenliste). Reichlich Kohlensäure. Mundgefühl wäßrig bis weich. Im Abgang angenehm hopfenherb, elegante Trockenheit, Gewürze. Kaum Alkohol. Fazit: Einfaches, aber leckeres Bier. Die Zuckerindustrie kommt auch auf ihre Kosten.

0,75-l-Flasche mit Korken. Gekauft in einer deutschen Lidl-Filiale im Februar 2021.

Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Zucker, Weizen, Zuckerzubereitung (Invertzuckersirup, Glukosesirup, Zucker, Wasser), Fruktose-Glukose-Sirup, Hopfen.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5