Zur Startseite
          Über 4200 Biere im Test
Bild  
Steam Brew German Red
Bild  
Steam Brew German Red
Note

3,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Bock, dunkel

Alkoholgehalt
7,9 %
Stammwürze
16,5 °P
IBU 
23
Herkunft

Deutschland Mannheim, Kurpfalz, Baden

Brauerei 

Produzent: Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG, Käfertaler Straße 170, 68167 Mannheim, Deutschland.

Netzadresse der Brauerei 

https://steam-brew.com/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 3

Kommentar

Dunkelbernsteinfarben/braun, klar. Kleine Schaumkrone in Beige, haftet teilweise am Glas. Im Geruch Karamell, dunkles Brot, schwaches Röstmalz, etwas Hopfen und manchmal dunkle Früchte. Vollmundig-malziger Antrunk. Geschmack von Getreide, Karamell, Melasse, Nuß. Leicht röstig. Ein Hauch Vanille. Kohlensäureniveau gut für einen Bock. Im Abgang Malzbittere, leicht herb-grasiger Hopfen, etwas Alkohol. Fazit: Trinkbarer Dunkelbock mit geringer Komplexität. Es gibt aus anderen Großbrauereien deutlich bessere, feinsinnigere Vertreter dieses Bierstils.