Feldschlößchen Maibock

Bierstil

Bock, hell

Herkunft

 Dresden, Sachsen

Brauerei   Feldschlößchen (Dresden)

Feldschlößchen AG, 01189 Dresden

Netzadresse der Brauerei 

https://www.feldschloesschen.de/

Bewertung

Dunkelgolden, klar. Heller Schaum mit guter Anhaftung am Glas, mittlere Größe. Im Geruch kräftiges Malz, Brot, Getreide, etwas Karamell, grasiger Hopfen. Im Antrunk vollmundig-malzig. Üppiger Malzkörper. Geschmack von süßem Karamell, Sahnebonbon, Teig, Brot, Nuß. Kohlensäure OK. Mundgefühl eher weich. Im Abgang eine gelungene Mischung aus Malzbittere und frischer, grasiger Hopfenherbe. Dazu Gewürze und etwas Alkohol. Fazit: Süffig-süßes Bockbier mit genügend aromatischer Tiefe. Besser als gedacht.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2