Steam Brew Weizen Pale Ale

Bierstil

Wheat Ale

Herkunft

 Mannheim, Kurpfalz, Baden

Brauerei   Privatbrauerei Eichbaum

Produzent: Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG, Käfertaler Straße 170, 68167 Mannheim, Deutschland.

Netzadresse der Brauerei 

https://steam-brew.com/

Bewertung

Dunkleres Gelborange, trüb. Heller Schaum mit einigen größeren Blasen, ansonsten groß und stabil. Im Geruch Weizen, Banane, frische Zitrusfrucht (Orange, etwas Grapefruit), feine Blüten. Im Antrunk malzig. Für den Bierstil überdurchschnittlich kräftiger Malzgeschmack mit Weizen und leicht bittersüßlichem Getreide. Banane. Moderate Hefe. Teilweise zuckrig. Mundgefühl zwischen sämig und wäßrig. Im Abgang betont hopfenherb mit Zitrus und Gewürz. Fazit: Wheat Ale mit kräftigem Malzunterbau und aromatischer Citra-Hopfung. Bisher das beste Bier aus der „Steam Brew“-Reihe in unserem Test.

3-fach Hopfung mit Citra & Hallertauer Blanc
Weizen-, Pilsner- & Münchner Malz

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2