Biersorte

Pilsener

Herkunft

 Braunschweig, Niedersachsen

Brauerei 

Brauerei Braunschweig, Böcklerstraße 31, D-38102 Braunschweig

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 3,5

Kommentar

Dunkelgolden, blank filtriert. Kleine, nicht ganz weiße Schaumkrone, fein- bis mittelporig, schnell verschwunden. Im Geruch eher flaches Malz, Getreide, Sirup und eine kuriose Blüten-Kräutermischung. Im Antrunk leicht malzig. Geschmack von Sirup, Kandiszucker, einfachem Malz. Ein wenig Brot, kaum differenziert. Leicht fruchtig. Wäßrige Textur. Kohlensäure ausreichend. Im Abgang zart grasiger Hopfen, nur leicht herb. Fazit: Süßliches Lagerbier mit einfachem Aufbau. Wenn man sich an den holprigen Geruch gewöhnt hat, wird es besser. Fairerweise muß man sagen, daß einige Goldbiere der Nullerjahre weniger anzubieten hatten.