Egerer Bayrisch Zwickel

Bierstil

Kellerbier, Variante: Märzen

Herkunft

 Großköllnbach, Markt Pilsting, Landkreis Dingolfing-Landau, Niederbayern

Brauerei 

Privatbrauerei H. Egerer, D-94431 Großköllnbach/Bayern

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brauerei-egerer.de/

Bewertung

Heller Bernstein, leicht trüb. Beigefarbener Schaum, mittlere Größe, feinporig, am Glas haftend, lange haltend. Im Geruch Brot, Getreide, Karamell, Pflaume, Gewürze. Im Antrunk kräftig malzig, vollmundig. Geschmack von Brot, Getreide, viel Karamell und etwas Hefe. Anklang einer Trockenpflaume. Rezent. Textur zwischen weich und wäßrig. Im Abgang leichte Bittere vom Malz, dazu frischer Hopfen mit Gras, Gewürz und Zitrone. Fazit: Überaus kräftiges Kellerbier auf Märzenbasis. Genügend Tiefgang bei exzellenter Trinkbarkeit. Empfehlenswert.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2