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Störtebeker Pazifik-Ale
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Störtebeker Pazifik-Ale
Note

2,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

India Pale Ale (IPA)

Alkoholgehalt
6,5 %
Stammwürze
14,9 °P
Herkunft

Deutschland Stralsund, Pommern

Brauerei 

Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot von der Störtebeker Braumanufaktur GmbH, Greifswalder Chaussee 84–85, 18439 Hansestadt Stralsund

Netzadresse der Brauerei 

https://www.stoertebeker.com/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2

Kommentar

Dunkles Gelb mit Orangestich, mitteltrüb. Heller, volumenreicher Schaum mit teils großen Poren bis hin zu Blasen, standhaft. Im Geruch helles Malz, Mango, Litschi, Zitrusfrüchte, etwas Harz. Tropenfruchtiges Hopfenaroma. Im Antrunk vollmundig-malzig. Malzunterbau kräftig genug. Im Geschmack helles, leicht süßliches Malz (Gerste, Weizen). Etwas Biskuit. Mango. Mittleres Kohlensäurelevel. Im Nachtrunk Zitrusfrucht, Gras, Harz, etwas Kiefer. Ansprechend hopfenherber Ausklang. Fazit: Ein hochwertiges und zugleich nüchtern-sachliches West Coast IPA. Gut ausgewogen.

Hopfensorten: Comet, Mosaic, Citra, Topaz


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