Welde Citra Helles

Bierstil

Kellerbier, Variante: Helles

Herkunft

 Plankstadt, Rhein-Neckar-Kreis, Baden

Brauerei   Weldebräu

Weldebräu – Braumanufaktur seit 1752, 68723 Plankstadt-Schwetzingen

Netzadresse der Brauerei 

https://www.welde.de/

Bewertung

Gelb, leicht trüb. Kleine, weiße Schaumkrone, teils grobporig, bleibt später gut am Glas kleben. Im Geruch helles Malz und dominanter Hopfen mit Blüten, Gras, Zitrone, Limette, eine Spur Harz. Im Antrunk leicht malzig bis malzig. Im Geschmack Teig, etwas Getreide, süßes Malz, Zitrone, Limette. Minimal hefig. Zurückhaltende Kohlensäure. Textur zumeist weich, aber auch mal wäßrig zwischendurch. Im Abgang leichte Hopfenherbe mit Gras, Zitrus, Gewürz. Fazit: Sehr gut abgerundetes Helles mit betonter, großartiger Hopfenaromatik.

Hopfen: Select, Yellow Sub, Citra

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2