Hatherwood The Ginger Grizzly

Bierstil

Ingwerbier

Herkunft

 Burton upon Trent, Staffordshire, Midlands, England

Brauerei 

Lidl Stiftung & Co. KG, Stiftsbergstraße 1, DE-74167 Neckarsulm

Laut ratebeer.com gebraut bei Marston's, Burton-on-Trent, Staffordshire, England.

Netzadresse der Brauerei 

https://www.marstonsbrewery.co.uk/

Bewertung

Mittelgolden, sehr klar. Weiße, zwei Finger breite Schaumkrone, überwiegend feinporig, langlebig, leichte Gardine. Im Geruch süßes Malz, Sirup, Zitrone, Ingwer. Im Antrunk schlank. Im Geschmack süßes Malz, Sirup, leichtes Karamell, überbordender „feurig-würziger“ (O-Ton) Ingwer. Nach dem ersten Drittel ist das Bier quasi fest im Würgegriff des Ingwers. Teils weiche Textur. Zurückhaltende Kohlensäure. Im Abgang beißender Ingwer. Fazit: Karamell- und sirupsüßes Bier mit Ingwerkeule. Der Ingwer ist sicherlich Geschmackssache, aber auch davon abgesehen ist das zugrundeliegende Bier eher eindimensional. Immerhin nicht zu dünn.

„Bier mit Ingweraroma.“ (Rückenetikett)

Das aktuelle Rezept für dieses Bier stammt von Patrick McGinty, dem Chefbrauer bei Marston's.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3,5