Kellerbier, alkoholfrei
Binding-Brauerei AG, Darmstädter Landstraße 185, 60598 Frankfurt am Main, Deutschland
Bernsteinfarben, leicht trüb. Heller, feinporig-cremiger Schaum, prächtiges Volumen, klebt an der Glaswand, langlebig. Im Geruch Getreide, etwas Brot, Gras, Zitrus. Im Antrunk sehr schlank. Im Geschmack Getreide, Brot, Maische. Angenehme Süße. Mitunter weiche Textur. Genügend Kohlensäure. Im Abgang leicht hopfenherb mit guter und breiter Zitrusaromatik. Fazit: Überdurchschnittliches alkoholfreies Kellerbier mit dezentem Hopfentuning.
Kalthopfung mit Cascade.
Laut ratebeer.com ein Alias für „Clausthaler Zwickl“.
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