Gehölz Bräu Linde Bio-Alkoholfrei

Bierstil

Pilsener, alkoholfrei

Herkunft

 Leipzig, Sachsen

Brauerei 

Gehölz Bräu, Mathias Bock & Rico Borsitz GbR, Am Sonneneck 3a | 04207 Leipzig --- Wo das Bier tatsächlich gebraut wird, bleibt für uns unklar.

Netzadresse der Brauerei 

https://www.gbraeu.de/

Bewertung

Hellgelb, klar. Weißer Schaum mit großem, beständigen Volumen, mitunter grobporig. Im Geruch Pilsner Malz, Maische, Stroh, leicht grasiger Hopfen mit sehr subtilen Kräutern. Kein besonders intensiver Geruch. Schlanker Antrunk. Im Geschmack leicht süßliches Malz, Getreide, Stroh. Genügend Kohlensäure. Textur eher weich. Im Nachtrunk moderate Bittere und angenehm grasiger Hopfen, der jedoch aromatisch nicht gerade über die Strenge schlägt. Noch ein Hauch Gewürz am Ende. Fazit: Gut abgerundetes Alkoholfrei-Pilsener. Große Wagnisse werden allerdings nicht eingegangen.

Für jede verkaufte Flasche wird ein Baum gepflanzt, verkündet das Etikett. Laut Website von Gehölz Bräu gibt es dazu derzeit (2021/2022) eine Kooperation mit der Organisation "Eden Reforestation Projects", die Wiederaufforstungsprojekte auf verschiedenen Kontinenten durchführt.

Malz: Pilsner Malz (von Naheland Malz, Bad Kreuznach)

Hopfen: Hallertauer Tradition, Ariana (vom Biohof Eckert, Eckenthal)

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5