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Perlenbacher Hefeweißbier
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Perlenbacher Hefeweißbier
Note

3,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Alkoholgehalt
5,5 %
Herkunft

Deutschland Frankfurt (Oder), Brandenburg

Brauerei 

Frankfurter Brauhaus GmbH, Lebuser Chaussee 3, D-15234 Frankfurt (Oder)

Bewertung

Gelborange, trüb. Helle, voluminöse Schaumkrone, teils grobporig, mäßige Anhaftung am Glas. Im Geruch Hefe, Weizenmalz, süßlicher Teig, etwas von frischer Banane, zarte Nelke. Im Antrunk leicht malzig bis malzig – kein dünnes Weißbier. Im Geschmack kräftiges Weizenmalz, Teig, Zucker, Karamell, Hefe, mittelreife Banane. Teils sämig-weiches Mundgefühl. Aber auch Phasen mit wenig Ausdruck. Moderate Kohlensäure. Im Abgang kaum Bittere, lediglich ein wenig Gewürz in Richtung Koriander. Fazit: Süffiges, kräftiges Weißbier zum sehr kleinen Preis (EUR 0,33 je 0,5-l-PET-Flasche bzw. EUR 1,99 für das 0,5-l-PET-Sixpack bei Lidl). Die meisten sortentypischen Aromen werden präsentiert, sind aber bei den besten Vertretern des Bierstils in feinerer Form anzutreffen.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3