Perlenbacher Hefeweißbier

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Frankfurt (Oder), Brandenburg

Brauerei   Frankfurter Brauhaus (TCB)

Frankfurter Brauhaus GmbH, Lebuser Chaussee 3, D-15234 Frankfurt (Oder)

Netzadresse der Brauerei 

https://www.frankfurter-brauhaus.de/

Bewertung

Gelborange, trüb. Helle, voluminöse Schaumkrone, teils grobporig, mäßige Anhaftung am Glas. Im Geruch Hefe, Weizenmalz, süßlicher Teig, etwas von frischer Banane, zarte Nelke. Im Antrunk leicht malzig bis malzig – kein dünnes Weißbier. Im Geschmack kräftiges Weizenmalz, Teig, Zucker, Karamell, Hefe, mittelreife Banane. Teils sämig-weiches Mundgefühl. Aber auch Phasen mit wenig Ausdruck. Moderate Kohlensäure. Im Abgang kaum Bittere, lediglich ein wenig Gewürz in Richtung Koriander. Fazit: Süffiges, kräftiges Weißbier zum sehr kleinen Preis (EUR 0,33 je 0,5-l-PET-Flasche bzw. EUR 1,99 für das 0,5-l-PET-Sixpack bei Lidl). Die meisten sortentypischen Aromen werden präsentiert, sind aber bei den besten Vertretern des Bierstils in feinerer Form anzutreffen.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 3