Sanwald Weizen Dunkel

Bierstil

Weißbier, dunkel, trüb

Herkunft

 Stuttgart, Württemberg

Brauerei 

Dinkelacker-Schwaben Bräu, 70178 Stuttgart

Netzadresse der Brauerei 

https://www.sanwald.de/

Bewertung

Dunkelbraune, fast schwarze Farbe mit rötlichem Schimmer, trüb. Langlebiger Schaum mit beige-bräunlichem Teint. Im Geruch Traube-Nuß-Schokolade, Karamell, Röstmalz und herbe Zitrusfrucht. Der Antrunk ist schlank bis leicht malzig. Dunkles Brot, Karamell, Schokolade und röstiges Malz bestimmen anfangs den Geschmack. Leicht hefig. Im zweiten Teil dominieren Rosine, Lakritz und Zitrone, entsprechend säuerlich. Fazit: Gängiges Dunkelweizen mit den üblichen Standardaromen, nur der Abgang fällt unerwartet säuerlich aus. Insgesamt durchschnittlich.

Teils auch als 'Sanwald Hefe Weizen Dunkel' bezeichnet.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5