Greizer Schwarze Perle

Bierstil

Schwarzbier

Herkunft

 Greiz, Ostthüringen

Brauerei   Vereinsbrauerei Greiz

Vereinsbrauerei Greiz, D-07973 Greiz

Netzadresse der Brauerei 

https://www.greizer.de/

Bewertung

Dunkelbraun mit Mahagoniglanz, klar. Beigefarbener Schaum, klein und flüchtig, jedoch feinporig und gut am Glas haftend. Im Geruch kräftiges Röstmalz, Schwarzbrot, Getreide, Butter, wenig Hopfen. Im Antrunk schlank, aber nicht zu dünn. Im Geschmack Röstmalz, Brotrand von dunklem Brot, sehr dezente Süße. Ganz im Hintergrund ist eine staubige Dörrpflaume zu erahnen. Wenig Kohlensäure. Textur zwischen weich und wäßrig. Im Abgang angenehme Röstmalzbittere, leichte Hopfenherbe, Anflug von Johannisbeere. Fazit: Einfaches, aber doch recht ansprechendes Schwarzbier ostdeutscher Prägung. Sehr gut ausgewogen. Eine Probe wert.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5