Darguner Osterbier

Bierstil

Märzen

Herkunft

 Dargun, Landkreis Mecklenburgische Seenplatte, Mecklenburg

Brauerei   Darguner Brauerei

Darguner Brauerei GmbH, Brauereistraße 3, 17159 Dargun, Mecklenburg-Vorpommern

Netzadresse der Brauerei 

http://www.darguner.com/

Bewertung

Heller Bernstein, klar. Cremefarbener Schaum, zwei Finger breit, zumeist feinporig – oben herum aber recht schaumig, hält einen Moment lang. Im Geruch frisches Brot, Getreide, Karamell, Brotrand, Gras, Blüten. Im Antrunk malzig. Geschmack von Toast, Teig, Getreide und Karamell. Leichte, angenehme Malzsüße. Sehr subtile, zum Bierstil passende Butternote. Kohlensäure eher zurückhaltend, aber doch ausreichend. Textur mehr wäßrig als weich. Im Abgang elegante, vorsichtige Malzbittere und ein aufgeräumter, trockener Hopfen. Fazit: Gar nicht mal so schlecht. Ein zielstrebiges, stimmiges Märzen mit norddeutscher Zurückhaltung. Für 63 Eurocent je halben Liter auf jeden Fall respektabel.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5