Weltenburger Kloster Barock Dunkel ist ein überragendes dunkles Export des Münchner Typs. Rotbraune Färbung, angenehm röstmalziger Geschmack und ein trockener Abgang kennzeichnen dieses Bier.

Gebraut wird es in der Klosterbrauerei Weltenburg, der ältesten Klosterbrauerei der Welt. Die Brauerei besteht seit dem Jahre 1050 und liegt unmittelbar an der Donau bei Kelheim (Niederbayern). Im Kloster selbst befindet sich eine Benediktinerabtei, deren Mönche aber kein Bier mehr brauen. Diese Aufgabe wird heute von weltlichen Personen übernommen.