Lady Brewery First Lady

Bierstil

India Pale Ale (IPA)

Herkunft

 Reykjavík, Island

Brauerei   Lady Brewery

LADY BREWERY ehf. Hjarðarhagi 60, 107 Rvk Iceland

Netzadresse der Brauerei 

https://www.ladybrewery.com/

Bewertung

Bernsteinfarben mit zart goldenem Schimmer, leicht trüb. Schaum hell bis cremefarben, höchstens einen Finger breit, feinporig-cremig, hängt passabel am Glas und hält auch ein paar Minuten. Im Geruch Karamell, Melasse, reichlich Biskuit, etwas Nuß, Butter, Rosine, Hopfen mit Grapefruit, Orangenschale und Kiefer. Leicht erdig das Ganze. Im Antrunk leicht malzig bis malzig. Im Geschmack zunächst weiter Karamell und Biskuit. Hervorgehobene Süße. Ein wenig Butter und Nuß. Leicht hefig. Textur zwischen weich und wäßrig. Zurückhaltende Kohlensäure. Zum Ende hin bauen sich Zitrone, Grapefruit und Kiefer auf. Der Abgang ist entsprechend bitter und frisch hopfig. Fazit: Gut gemachtes IPA mit ansprechender, kräftiger Malzbasis und harmonischer Ergänzung durch nordamerikanische Hopfensorten.

„First Lady“ ist das erste je von der Lady Brewery gebraute Bier (2017).

Ingredients: Water | Barley | Hops | Yeast |

Hopfen: Cascade, Citra, Mosaic, Simcoe

Das Testexemplar stammt aus einer Minibar des Hotels „The Reykjavik EDITION“, gelegen am Hafen der isländischen Hauptstadt.

Best before midnight: 15.07.23

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2