Welde Pale Ale

Bierstil

American Pale Ale (APA)

Herkunft

 Plankstadt, Rhein-Neckar-Kreis, Baden

Brauerei   Weldebräu

Weldebräu – Braumanufaktur seit 1752, 68723 Plankstadt-Schwetzingen

Netzadresse der Brauerei 

https://www.welde.de/

Bewertung

Dunkelgolden/orange, leicht trüb. Heller, zart gelblicher Schaum mit üppigem Volumen, mittel- bis grobporig, haftet kurzzeitig am Glas, Haltbarkeit OK. Im Geruch leichtes Karamell, Brot, Maracuja, Grapefruit, Blüten. Überwiegend fruchtiger Eindruck in der Nase. Schlanker Antrunk. Ausreichend Körper für ein Pale Ale. Geschmack von leicht süßlichem Karamell, etwas Brot und Getreide. Im Verlauf ansprechend hopfig mit Zitrone, Grapefruit und Maracuja. Zurückhaltende Kohlensäure. Textur tendentiell weich. Im Abgang ansprechende Hopfenherbe, aber nicht übertrieben bitter, es kommen Gewürze hinzu. Fazit: Kräftig wirkendes Pale Ale, vollaromatisch. Geht vielleicht nicht überall bis ins letzte Detail, verfügt aber über einen guten Trinkbarkeitsgrad.

Hopfen: Simonce (Simcoe ist wahrscheinlich damit gemeint), Pekko, Cascade.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2