Nerchauer Brauhaus Spitzenpils

Bierstil

Kellerpils

Herkunft

 Nerchau, Stadt Grimma, Landkreis Leipzig, Sachsen

Brauerei   Nerchauer Brauhaus

Nerchauer Brauhaus Jochen Rockstroh e.K., Am Grünen Winkel 1, 04668 Grimma

Netzadresse der Brauerei 

https://nerchauer-brauhaus.de/

Bewertung

Dunkelgolden, mitteltrüb. Weißer, zwei Finger breiter Schaum, anhaltendes Volumen, mittelporig, etwas löchrige Gardine. Im Geruch Getreide, getoastetes Malz, starke erdig-grasige Note, Blüten, leichte Zitrone. Im Antrunk leicht malzig bis malzig. Recht kräftiger Körper für ein Pils. Dementsprechend satte Brot-, Teig- und Getreidenoten. Karamell, Nuß, Butter. Angenehme Malzsüße. Textur zwischen weich und wäßrig. Moderate Kohlensäure, tendentiell zurückhaltend. Im Abgang zarte Getreidebittere/Spelze, ausgedehnte Hopfenherbe mit Gras, Kräutern, Zitrone. Fazit: Außergewöhnliches, rustikales Pils mit kräftigem Malzkörper, guter Hefe und beherztem, aber vielleicht etwas zu einfachem Hopfen. Trinkt sich gut.

Etikettinfo: Nicht pasteurisiert & unfiltriert. Muldentaler Braukunst seit 2011.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5