Altenburger Winterbier

Bierstil

Dunkles

Herkunft

 Altenburg, Thüringen

Brauerei   Altenburger Brauerei

Altenburger Brauerei, Brauereistraße 20, 04600 Altenburg, Deutschland

Netzadresse der Brauerei 

https://www.brauerei-altenburg.de/

Bewertung

Kupferartiges Rotbraun, klar. Gelblich-beigefarbener Schaum in mittlerer Größe, teils cremig, nette Gardine, ein paar Minuten anhaltend. Im Geruch viel Karamellmalz, ein wenig Brotrand, rote Johannisbeeren, ein Hauch Pflaume, moderater aber aromatisch unscheinbarer Hopfen. Im Antrunk malzig. Nicht zu schwerer Körper. Geschmack von reichlich Karamellmalz, aber auch von feinem Getreide eines hellen Malzes. Dazu minimale Röstnote, Brotrand, rote Johannisbeere und frische rotfleischige Pflaume. Kohlensäure moderat, vergleichsweise erfrischend gegenüber anderen (Fest-)Bieren für Weihnachten bzw. Winter. Wäßrige Textur. Im Abgang sehr feine Malzbittere, ausreichend starker aber aromatisch nach wie vor unscheinbarer Hopfen. Angenehm herber Ausklang. Fazit: Erfrischendes, dreivierteldunkles Lager mit feinen Malznoten. Eine Probe wert.

Saisonbier für das Winterhalbjahr. Erhältlich von Oktober bis April.

Malzsorten: Pilsner Malz, Melanoidinmalz, Karamellmalz

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2