Biersorte

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 München, Oberbayern

Brauerei 

Gebraut von: Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH, 80335 München, Germany

Netzadresse der Brauerei 

https://www.franziskaner-weissbier.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2

Kommentar

Goldorange, trüb. Heller Schaum, nicht allzu wild für ein Weißbier, aber groß genug. Eine cremig-feinporige Decke bleibt lange über dem Bier stehen und haftet außergewöhnlich gut an der Glasinnenwand. Im Geruch Weizenmalz, viel Banane, Hefe, etwas Zitrus, Gras, Koriander, Nelke. Im Antrunk leicht malzig. Sämig-weiches Mundgefühl. Im Geschmack süßliches Malz, viel Weizen, Teig, Banane. Moderates Hefeniveau. Im Nachtrunk leicht herb mit Zitrus, Gras, Kräutern, Nelke. Fazit: Gut abgerundetes, süffiges Hellweizen. Das Aroma ist gut bis sehr gut, geht aber nicht ganz so sehr in die Tiefe wie beispielsweise bei bestimmten „Schneider Weisse“-Bieren.

Etikett: "Franziskaner Premium Weissbier Naturtrüb". Auf der Produktwebsite ist allerdings in Anlehnung an frühere Namen von "Franziskaner Hefe-Weissbier Naturtrüb" die Rede.

Zum Zeitpunkt unseres Tests auf Rang 14 der ratebeer.com Top 50 in der Kategorie "Weissbier - Hefeweizen (all time)".