Schwarzbier
Neuzelle, Landkreis Oder-Spree, Brandenburg
Klosterbrauerei Neuzelle GmbH, 15898 Neuzelle
https://www.klosterbrauerei.com/
Schwarz mit braunem Schimmer, undurchdringliche Erscheinung. Sehr intensiver Röstmalzgeruch und -geschmack, das Malz riecht bzw. schmeckt beinahe schon verbrannt, bleibt aber angenehm und betont süßlich (Invertzuckersirup). Sehr süffig und ausgewogen. Wirkt durch seinen kräftigen Malzgeschmack und Sirupgehalt wesentlich stärker, als die ausgewiesenen 3,9 Umdrehungen vermuten lassen. Fazit: Sehr süßes und röstiges Schwarzbier.
TK: 2
TR: 2,5
Datum | Kommentar | Tester | Note |
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Porter-ähnlich Als Neuzeller Kloster-Bräu Schwarzer Abt | TK: 1,5 TR: 1,5 | 1,50 | |
BewertungSehr süß. Deutliches Röstmalzaroma. Ähnelt einem Porter. Etwas herber als das ähnliche "Lausitzer Porter". Schwarzbier + Invertzuckersirup – weit entfernt vom Reinheitsgebot – darf sich aber Schwarzbier nennen. |