Edelweiss Dunkel Weizenbier

Bierstil

Weißbier, dunkel, trüb

Herkunft

 Kaltenhausen, Stadt Hallein, Salzburg

Brauerei 

Brau Union Österreich AG, 4020 Linz

Netzadresse der Brauerei 

https://www.edelweissbier.at/

Bewertung

Braun, trüb. Nicht ganz weiße, teils cremige Schaumkrone. Im Geruch Banane, Hefe und Nelke. Im Geschmack ebenfalls Banane, etwas Karamell, Weizenmalz und Hefe. Weich im Trunk. Gut ausgewogen. Nach hinten heraus ein paar Gewürze wie Pfeffer und Nelke. Fazit: Hefe- und weizenmalzbetontes Weißbier. Könnte noch ein bißchen mehr Tiefgang und Würze vertragen.

Schmückt sich mit dem World Beer Cup Gold Award.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5