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          Über 4000 Biere im Test
Note

2,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Weißbier, hell, trüb

Alkoholgehalt
5,3 %
Herkunft

Österreich Kaltenhausen, Stadt Hallein, Salzburg

Brauerei 

Brau Union Österreich AG, 4020 Linz

Netzadresse der Brauerei 

https://www.edelweissbier.at/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2

Kommentar

Trübes Gelb mit Orangefacetten. Schaumige Krone, zum Schluß cremig-feinporig. Im Geruch reichlich Banane, Hefe, feines Getreide (Gerste), abgerundet mit Nelkengewürz. Antrunk mit mildem Weizenmalz. Im Verlauf auch kernig-getreidige Gerste, feine Süße und Hefeteig. Im Ausklang fruchtige Säure (Zitrone), Pfeffer. Fazit: Ausgewogenes, aromatisches Weißbier mit klaren Akzenten.


Frühere Verkostungen von Edelweiss Hefetrüb Weizenbier

Datum Kommentar Verkoster Wertung
Sehr ausgewogenes Weißbier
TK: 2
TR: 2
2,00

Rotblond-trübes Weißbier. Fein-cremiger Schaum. Leicht erscheinendes und sehr ausgewogenes Weißbier, nicht zu malzaromatisch. Weiches Malzaroma. Leicht bananig. Zartes, hintergründiges Nußaroma. Fazit: Deutliche Verbesserung gegenüber unserem Test im Jahr 2003.

Ganz leicht säuerlich, hellTK: 3
TR: 3
3,00