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          Über 4000 Biere im Test
Note

2,50

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Märzen, hell

Alkoholgehalt
5,6 %
Stammwürze
13,5 °P
Herkunft

Deutschland Saalfeld, Landkreis Saalfeld-Rudolstadt, Südthüringen

Brauerei 

Bürgerliches Brauhaus Saalfeld, D-07318 Saalfeld

Netzadresse der Brauerei 

https://brauhaus-saalfeld.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2,5

Kommentar

Gelbgolden, klar. Cremig-feinporiger Schaum, schneeweiß. Im Geruch feines Getreide, grasiger Hopfen. Im Antrunk malzig. Geschmack von hellem Brot, Getreide. Anflüge von Karamell. Stroh. Körper in mittlerer Stärke, für ein Märzen ausreichend kräftig. Im Nachtrunk frisch-herber Hopfen, feine Zitrone, Gras, Pfeffer. Fazit: Fein abgestimmtes Märzen mit bittersüßen Tönen.

Gekauft am 21. Januar 2017 im Laden der Feengrotten Saalfeld. Das vorliegende Testexemplar ist dem 500-jährigen Jubiläum des Reinheitsgebotes (1516-2016) gewidmet.


Frühere Verkostungen von Saalfelder Jubiläums-Bier

Datum Kommentar Verkoster Wertung
Überwiegend malzig, leicht bitterer Abgang
TK: 3
TR: 2,5
2,75

Überwiegend malzig. Leicht bitterer Abgang.

Aufdruck "1892-2003". Laut Etikett verfügt die Brauerei seit dem Jahr 1892 über das Braurecht.