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Note

3,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Bierstil

Bockbier

Alkoholgehalt
6,5 %
Stammwürze
16,5 °P
IBU 
28
Herkunft

Deutschland Saalfeld, Thüringen

Brauerei 

Bürgerliches Brauhaus Saalfeld, D-07318 Saalfeld

Netzadresse der Brauerei 

https://brauhaus-saalfeld.de/

Bewertung

Dunkelgolden bis bernsteinfarben. Kräftig malziger Antrunk, gehaltvoll. Karamellsüße, malzaromatisch, ein klein wenig klebrig. Kein plattes Malz – aber auch nicht zu aufregend. Moderat-bitterer Abgang. Fazit: Ein Einfachbock, der Süffigkeit bietet.

Hieß im 2004er Test "Saalfelder Bockbier".

Einzelnoten unserer Tester

TK: 3,5
TR: 2,5


Frühere Tests von Saalfelder Bock
Datum Kommentar Tester Note
Vollmundig, sehr bitterer Abgang
Als Saalfelder Bockbier
TK: 3
TR: 3,5
3,25