Hacker-Pschorr Bräu GmbH, 81541 München, Deutschland
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Hellgelb, klar. Weißer, feinporiger Schaum, zwei Finger breit, überdurchschnittlich gut und ausdauernd am Glas haftend, die Krone hält viele Minuten. Im Geruch Getreide, Stroh, zarter Honig, ein wenig Teig, leichter Hopfen mit Gras und Blüten. Im Antrunk leicht malzig. Im Geschmack Brot, etwas Teig und Stroh. Lediglich leichte Malzsüße. Mittleres Kohlensäurelevel, erfrischt teils ganz ordentlich. Im Abgang markante Getreidebittere, Spelze, grasiger Hopfen mit etwas Gewürz und dem Anklang einer Zitrone. Fazit: Leichtes, erfrischendes Helles mit einprägsamen Spelze- und Grasnoten.
Hopfen: Hallertauer Tradition
TR: 2,5
Datum | Kommentar | Tester | Note |
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Süßlicher Hopfen statt 08/15
| TK: 2,5 TR: 2,5 | 2,50 | |
BewertungHell. Kompakter Schaum. Süßlicher Hopfengeruch. Malziger Antrunk. Weiches und angenehmes Malz, nicht so malzaromatisch wie beschrieben, eher sanft und leichtfüßig. Jedoch nicht wäßrig. Wenig süßlich. Zum Abschluß deutlich und schön gehopft. Der Hopfen erscheint allerdings mehr süßlich als herb. Fazit: Immerhin mal ein Helles, das nicht ganz so nach dem 08/15-Strickmuster vorgeht. | |||
Süffig | TK: 2,5 TR: 2 | 2,25 |