Riedenburger Hefe-Weizen Hell

Bierstil

Weißbier, hell, trüb

Herkunft

 Riedenburg, Landkreis Kelheim, Niederbayern

Brauerei 

Gebraut und abgefüllt im: Riedenburger Brauhaus, D-93339 Riedenburg/Germany

Netzadresse der Brauerei 

https://www.riedenburger.de/

Bewertung

Dunkelgolden, geht in Richtung heller Bernstein. Moderat trüb. Starke Schaumentwicklung, recht feinporig, teils sogar cremig. Im Geruch Nelke, karamellisierte Banane, Apfel, Teig, Gras und weitere Gewürze – ein hochklassiges, feingliedriges Aroma. Im Geschmack Brotteig, feines Getreide, nicht zu viel Weizen und nur moderat hefig. Leichtgewichtiger Körper. Schön erfrischend. Feine Fruchtsäure und nur unterschwellige Süße. Im Nachtrunk wieder Nelke und Gewürz. Fazit: Filigranes Weizen. Tendenz zur besseren Note.

Hieß in unserem ersten Test im Februar 2002 schlicht 'Riedenburger Weisse'.

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5