Köstritzer Schwarzbier
2,00
(Schulnotenskala 1–6)(zuletzt getestet)
Bierstil
Alkoholgehalt
4,8 %Stammwürze
11,4 °PIBU
26Herkunft
Bad Köstritz, Landkreis Greiz, Thüringen
Brauerei Köstritzer Schwarzbierbrauerei (Bitburger Braugruppe)
Köstritzer Schwarzbierbrauerei, D-07586 Bad Köstritz
Netzadresse der Brauerei
Bewertung
Schwarz mit rotbraunem Schimmer, klar. Kleine, formstabile Schaumkrone mit deutlicher Bräunung, hält minutenlang. Im Geruch Röstmalz, etwas Schwarzbrotrand, leichte Karamellsüße, zarter Hopfen. Im Antrunk schlank bis leicht malzig. Geschmack von Röstmalz, dunklem Brot, leicht süßlichem Karamell und sogar ein klein wenig Bitterschokolade. Das Mundgefühl ist recht weich. Im Abgang feine Röstmalzbittere und zurückhaltender, nüchterner Hopfen – angenehm trocken im Ausklang. Fazit: Der Inbegriff des Schwarzbieres in Ostdeutschland. Ansprechend aromatisch und leicht zugänglich zugleich.
Auf dem Rückenetikett steht: "Deutschlands beliebtestes Schwarzbier."
Einzelnoten unserer Tester
TR: 2
Frühere Tests von Köstritzer Schwarzbier
| Datum | Kommentar | Tester | Note |
|---|---|---|---|
| Elegantes Schwarzbier
| TK: 1 TR: 2 | 1,50 | |
BewertungSchwarz (trägt seinen Namen absolut zu Recht). Leicht malziger Antrunk. Vorsichtig röstmalzig, wirkt dennoch nicht zu schwach. Angenehmer Abschluß mit ganz leicht gehopftem Abgang, sehr fein. Fazit: Ein bemerkenswert elegantes Schwarzbier, jedoch nichts für Freunde der stark-aromatischen Schwarzbiere aus dem fränkischen Raum. | |||
| Ausgeprägte Röstmalznote, herb im Abgang
| TK: 1 TR: 3 TF: 3 | 2,33 | |
BewertungAusgeprägte Röstmalznote. Herb im Abgang. Sicherlich das bedeutendste Schwarzbier in Deutschland. | |||