Döllnitzer Ritterguts Gose

Bierstil

Gose

Herkunft

 Hartmannsdorf (bei Chemnitz), Mittelsachsen

Brauerei 

Original Brauerei-Abfüllung für W. Goedecke GmbH, Das Kirchenholz 8, 06258 Burgliebenau

Kommt laut Pressemitteilung seit Dezember 2007 aus der Brauerei Hartmannsdorf bei Chemnitz. Zuvor wurde "Döllnitzer Ritterguts Gose" über mehrere Jahre bei Ernst Bauer in Leipzig gebraut.

Netzadresse der Brauerei 

https://www.leipziger-gose.com/

Bewertung

Hellgolden, milchig trüb. Säuerlich-zitronig und salzig. Das salzigste Bier, das wir bisher hatten (Kochsalzbeigabe laut Zutatenliste). Korianderaroma, Weizenmalzaroma. Mittelschwerer Körper. Sehr würzig – das ist tatsächlich im Sinne von Küchengewürzen gemeint. Fazit: Ein äußerst kurioses Bier – aber absolut trinkbar. Nicht nach Deutschem Reinheitsgebot.

Etikettinfo: "obergäriges Bier mit Gewürzen"

Mit dem Braustättenwechsel (siehe oben) fand offenbar auch eine Erhöhung des Alkoholgehaltes statt: Aktuell (2008) steht 4,2 % auf dem Etikett, im Vergleich zu 3,9 % auf dem 2004er Etikett.

Einzelnoten unserer Tester

TK: 3
TR: 2,5