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Note

2,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Biersorte

Weißbier, hell, trüb

Alkoholgehalt
5,5 %
Herkunft

Deutschland Alpirsbach, Landkreis Freudenstadt, Württemberg

Brauerei 

Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH & Co. KG, D-72275 Alpirsbach

Netzadresse der Brauerei 

https://www.alpirsbacher.de/

Einzelwertungen unserer Verkoster

TR: 2

Kommentar

Gelb mit goldenen Nuancen, moderat trüb. Stattliche Schaumkrone in Weiß. Fein gegliederter Geruch von Banane, Karamellsüße und Teig sowie von Zitrone und Kräutern. Im Antrunk sehr kräftig für ein Weißbier, jedoch nicht sämig-weizenlastig, stattdessen Betonung auf Gerste und den entsprechend getreidigen Geschmack, dabei immer sehr filigran. Dadurch entsteht partiell der Eindruck eines Kellerbieres. Wie der Geruch, besitzt der Geschmack Karamellzucker, süßen Teig und Banane. Im Nachtrunk leicht hopfenherb mit ein paar Gewürzen. Fazit: Helles Weißbier in überdurchschnittlicher Qualität und mit gut herausgearbeitetem Gerstenmalz.


Frühere Verkostungen von Alpirsbacher Klosterbräu Weizen Hefe Hell

Datum Kommentar Verkoster Wertung
Eher unauffälliges Weizen
TK: 2,5
TR: 2
2,25

Goldene Farbe, trüb. Volumenreicher, weißer Schaum. Leicht (weizen-)malzaromatisch. Ein wenig Banane. Fazit: Eher unauffälliges Weizen.