Waldhaus Sommer Bier

Bierstil

Leichtbier

Herkunft

 Waldhaus, Gemeinde Weilheim, Landkreis Waldshut, Baden

Brauerei 

Privatbrauerei Waldhaus, D-79809 Waldhaus im Naturpark Südschwarzwald

Netzadresse der Brauerei 

https://www.waldhaus-bier.de/

Bewertung

Helleres Gelb, blank filtriert. Kleine, weiße Schaumkrone mit kurzem Leben. Im Geruch mildes Malz mit Getreide und feinsinnigem Hopfen mit Gräsern und Kräutern. Erstklassiges Aroma für ein Leichtbier. Im Antrunk schlank, aber nicht so dünn wie erwartet. Schmeckt gut und gerne 1 Volumenprozent Alkohol stärker. Dazu sehr erfrischend. Milder, naturgemäß schwacher Malzgeschmack, kann mit dem guten Geruch nicht mithalten, zeigt nur wenig Getreide und Stroh. Passables Wasser. Im Nachtrunk trockener Hopfen mit Gras und Kräutern, schön herb. Fazit: Ein Leichtbier mit erstklassigem Aroma und sortentypisch mildem bis belanglosen Geschmack.

Nannte sich in unserem 2004er Test 'Waldhaus Light Line' und später 'Waldhaus Classic 2.9'. Der Name 'Waldhaus Classic 2.9' war mindestens seit dem Jahr 2010 bis hinein ins Jahr 2013 gebräuchlich.

Etikettinfo: Bei den "World Beer Awards 2012" in Großbritannien zum "World's Best Low Carb Lager" gekürt.

MHD 01 2014

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2,5