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          Über 4200 Biere im Test
Note

2,00

(Schulnotenskala 1–6)
Datum

(zuletzt getestet)
Bierstil

Weißbier, dunkel, trüb

Alkoholgehalt
5,3 %
Stammwürze
12,3 °P
Herkunft

Deutschland München, Oberbayern

Brauerei   Paulaner Brauerei

Paulaner Brauerei Gruppe GmbH & Co. KGaA, Ohlmüllerstr. 42, 81541 München, Deutschland

Netzadresse der Brauerei 

https://www.paulaner.de/

Bewertung

Braun, trüb. Schaum volumenreich, beige. Im Geruch reife Banane, Weizen, dunkles Brot, Hefe, Gewürznelke. Im Antrunk malzig. Weiches Mundgefühl. Im Geschmack Karamell, Schokolade, Röstmalz und Banane. Angenehm rezent. Mild hefig. Süffig-süß. Immer wieder auch dunkles Brot bzw. Brotrand. Im Nachtrunk zitrusfruchtig, dezente Hopfung. Fazit: Kräftiges Dunkelweißbier mit allen sortentypischen Aromen in harmonischer Zusammenstellung.

Gefunden 2018 in der Feinkostabteilung des Karstadt Leipzig.

War vor 10 Jahren, als bei uns eine große Wiederholungstestaktion lief, nicht mehr im Handel zu finden. Nun offenbar wieder da!

RateBeer.com Top 50, Gesamt 75, Stil 97

Einzelnoten unserer Tester

TR: 2

Bier des Monats Oktober 2019Bier des Jahres 2019

Frühere Tests von Paulaner Hefe-Weißbier Dunkel
Datum Kommentar Tester Note
Mild, angenehmer Hefegehalt
TK: 3
TR: 1,5
2,25
Bewertung

Dunkel, trüb. Stabiler Schaum. Mild. Angenehmer Hefegehalt.

Auf dem Rückenetikett grinst uns "Weißbier-Waldi" (Waldemar Hartmann) entgegen (ohne Wertung).