Riegele Speziator Dunkel aus Augsburg ist ein bemerkenswert gut ausgewogener Dunkelbock mit tollen Röst- und Schokoladenaromen. Ein sehr, sehr leckeres Bier mit üppigen 19,5 °Plato.
Bierprobe: Schwarz mit leichtem Mahagonischimmer, klar. Gebräunter Schaum mit Gelbstich, klein und kaum eine Minute anhaltend, dafür feinporig-cremig und gut am Glas haftend. Im Geruch Schwarzbrot, sattes hart geröstetes Malz, Schokolade, Karamell, Melasse, Getreide, Rosine, Trockenpflaume, Lakritz, Staub. Vollmundig-malziger Antrunk. Reichhaltiger Körper. Geschmack von intensivem Röstmalz, Getreide, Schwarzbrot/Pumpernickel, Sirup, süßlichem Karamell, Schokolade, Vanille. Schwere, aber gut passende Malzsüße. Vorsichtig agierende Kohlensäure. Ölige Textur. Im Abgang röstige Malzbittere mit feinen Nuancen, erdiger Hopfen, lediglich leicht alkoholisch.
Das Brauhaus Riegele hat seinen Ursprung in der Brauerei "Zum Goldenen Roß", die 1386 gegründet wurde. Erst 1884 erwarb Sebastian Riegele senior die Brauerei "Zum Goldenen Roß". Das Brauhaus Riegele hat heute einen Ausstoß von über 200.000 hl pro Jahr.
Note: 1,50
Herkunft: Bayerisch-Schwaben
Alkohol: 7,5 %
Stammwürze: 19,5 °P
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