| 2,25 | Uelibier Tut-Anch-Ueli | mit Emmer und Datteln gebraut | 2004-11-14 | Lörrach (BW) |
| 2,00 | Uerige Alt | Anmutig | 2011-01-30 | Düsseldorf-Altstadt (NW) |
| 1,50 | Uerige Sticke | Tolle Altbiervariation | 2011-01-15 | Düsseldorf-Altstadt (NW) |
| 2,00 | Ulmer Export | ausgesprochen mild | 2004-02-07 | Renchen-Ulm (BW) |
| 2,75 | Ulmer Keller No. 5 | mehr fruchtig und kaum säuerlich | 2009-08-04 | Renchen-Ulm (BW) |
| 2,00 | Ulmer Winterbock | Kapitaler Doppelbock auf Basis eines dunklen Märzens | 2017-07-09 | Renchen-Ulm (BW) |
| 3,00 | Unertl Bio-Dinkel Weisse | Ökoweißbier | 2008-03-02 | Mühldorf am Inn (BY) |
| 3,00 | Unertl Gourmet Weisse | Kräftiges Weißbier mit Standardaromen | 2013-04-07 | Mühldorf am Inn (BY) |
| 2,00 | Unertl Mühldorfer Weissbier | Überzeugend | 2012-03-16 | Mühldorf am Inn (BY) |
| 2,25 | Unertl Ursud | gelungenes, dunkles Weizen | 2006-05-12 | Haag (BY) |
| 2,00 | Unertl Weissbier Bock | Dunkler Weizenbock hoher Güteklasse | 2014-04-15 | Haag (BY) |
| 3,00 | Unertl Weißbier Original | hängt ziemlich durch | 2007-05-27 | Haag (BY) |
| 1,75 | Unser Bier Amber Bier | sehr harmonisch, mild-süßlich, leichter Karamelgeschmack | 2004-09-24 | Basel (Schweiz) |
| 2,25 | Unser Bürgerbräu Alpenstoff | bemerkenswert weich | 2006-05-07 | Bad Reichenhall (BY) |
| 3,50 | Unser Norden Landbier Pilsener | Flaschenversion: Abgang leicht herb, wenig malzig | 2005-07-29 | Flensburg (SH) |
| 2,50 | Ur-Krostitzer Pilsner | Passables Pils mit herzhaften Aromen | 2013-11-09 | Krostitz (SN) |
| 3,00 | Ur-Krostitzer Schwarzes | leichter Röstmalzeinsatz, zartes Holzaroma | 2006-04-09 | Krostitz (SN) |
| 2,75 | Ur-Saalfelder | ausgeprägtes Karamellzuckeraroma | 2006-10-29 | Saalfeld (TH) |
| 3,25 | Urbanus Kellerweizen | fruchtiges Weizen | 2010-03-06 | Pfaffenhofen / Ilm (BY) |
| 2,75 | Urböhmisch gold | malzig-süßlich, sehr süffig und gefällig | 2006-06-17 | Maffersdorf (Nordböhmen) |
| 2,75 | Urfels Alt | süffiges Alt | 2007-12-29 | Duisburg-Walsum (NW) |
| 2,50 | Urfels Pils | Feine Malzfacetten | 2011-01-06 | Duisburg-Walsum (NW) |
| 4,25 | Uriges Premium Pils | Verunglücktes Premium Pils | 2008-12-13 | Oberweißbach/Thür. Wald (TH) |
| 2,00 | Urthel Saisonnière | Durchdacht, feingliedrig und erfrischend leicht | 2011-06-19 | Ruiselede (Westflandern) |
| 2,00 | Urthel Samaranth 12 Quadrium | Prächtiges Quadrupel | 2012-09-08 | Ruiselede (Westflandern) |
| 2,50 | Us Heit Buorren Bier | Karamellsüße, Lebkuchenaroma, sehr interessant | 2006-08-19 | Bolsward (Friesland, Niederlande) |
| 2,50 | Ustersbacher Bayerisch Hefeweizen | auf der säuerlichen Seite des Weißbierspektrums | 2009-10-17 | Ustersbach (BY) |
