Über 4000 Biere im Test
Verkostungsarchiv
An dieser Stelle veröffentlichen wir die Ergebnisse unserer Bierverkostungen. Getrunken wird, wann immer möglich, aus sortengerechten Biergläsern. Die Biere dürfen bei der Verkostung etwas wärmer sein, als wir unter Bierpflege angegeben haben (zwecks voller Entfaltung des Aromas). Bewertet werden vorrangig der Geschmack-Aroma-Komplex (vielschichtig, typgerecht?), insbesondere der Antrunk und der Abgang (Nachgeschmack). Aussehen des Bieres und Aufmachung der Gebinde werden regelmäßig beschrieben, gehen jedoch nicht in die Wertung ein.
| Bewertungsskala: | |
| 1,00 ... 1,75 | herausragend |
| 1,76 ... 2,25 | feines Bier |
| 2,26 ... 2,75 | gehobener Durchschnitt |
| 2,76 ... 3,25 | Durchschnitt |
| 3,26 ... 3,75 | unterer Durchschnitt |
| 3,76 ... 4,25 | einige Mängel |
| 4,26 ... 4,75 | übel |
| 4,76 ... 5,25 | Mutprobe |
| 5,26 ... 6,00 | Endstation Ausguß |
W |
Wiederholungstest. Dieses Bier wurde früher bereits einmal verkostet. |
V |
Veralteter Test. Dieses Bier wurde später noch einmal verkostet (Biernamen anklicken). |
Von 2004-04-01 bis 2004-06-30 verkostete Biere
→ Zu den Biermischgetränken (am Ende dieser Seite)| Bier und Kommentar | Note | |
|---|---|---|
| 2004-06-27 | ||
 V Stier Bier Premium Pilsener (5,0 %)bitterer, stark-würziger Abgang | 3,75 | |
| Meininger Winterbock (6,3 %) erträglicher Bock - aber etwas flach im Aroma | 2,75 | |
| Neuzeller Anti Aging Bier (4,8 %) Malzig-süß, enthält Spirulina (Algen) | 2,00 | |
| 2004-06-26 | ||
| V Dominikaner Pils (4,8 %) herb, chemisch-bitterer Abgang | 3,50 | |
| Karlsberg Export (5,4 %) malzig, schwach gehopft | 2,75 | |
| V Einsiedler Heller Bock (6,5 %) kräftig, sehr aromatisch, Bittere hält sich zurück | 2,75 | |
| V Darguner Pilsener (5,0 %) herb-würzig | 2,50 | |
| Bruch Zwickel (4,8 %) sehr würzig und natürlich, breites Aroma-Spektrum | 2,25 | |
| Bruch Landbier 1702 (4,8 %) ausgeprägte Röstmalznote, dunkles Malz | 2,00 | |
| Martini Weissbier hell (5,2 %) überraschend hell, naturtrüb, vollmundig, sehr weich | 1,50 | |
| 2004-06-20 | ||
 V Maternus Premium Pilsener (4,9 %)malzig-herb, schwierig, keinesfalls warm werden lassen | 4,00 | |
| Globus Meister Export (5,5 %) vollmundig-malzig, süßlich, Malzgeruch | 3,25 | |
| V Retter Export-Bier (4,8 %) kräftig-würzig, leicht süßlich | 2,75 | |
| Karlsberg Blondes (4,8 %) hopfenarm, mild-malzig, unausgewogen | 2,50 | |
| V Meininger Landsbergbräu Export (5,2 %) Heuaroma, würzig-malzig | 2,00 | |
| 2004-06-13 | ||
 Cordon Gard (4,5 %)wäßrig, ein Hauch von Malzigkeit, sehr hell | 2,75 | |
| AlCosto Cerveza (4,5 %) wäßriger, metallischer Geschmack | 2,75 | |
| V Cruzcampo Cerveza Pilsen (4,8 %) Mildes Pils | 2,50 | |
| V Damm Xibeca (4,6 %) Fruchtig-malzig | 2,25 | |
| 2004-06-05 | ||
| Globus Meister Pils (4,9 %) würzig-herb | 3,50 | |
| Meininger Gold-Urhell (4,7 %) mild-wäßrig in allen Phasen, belanglos | 2,75 | |
| Henninger Export (5,5 %) sehr mild | 2,50 | |
| 2004-06-04 | ||
| V Hofbräu München Münchner Kindl Weissbier (5,1 %) weich, malzbetont | 2,25 | |
| V Hofbräu München Hofbräu Original (5,1 %) fruchtig-würzig, streckenweise aber auch wäßrig | 1,75 | |
| Hofbräu München Hofbräu Dunkel (5,5 %) Mittel-röstmalzig, zartbitterer Abgang | 1,75 | |
| 2004-06-02 | ||
 Debowe Mocne (7,6 %)zwischendurch etwas wäßrig | 2,50 | |
| V Coschützer Pils (4,8 %) Malzgeruch, malziger Antrunk, hopfen-herber Nachtrunk | 2,25 | |
| 2004-05-29 | ||
| Zlote Piwo Jasne (4,0 %) wäßrig-belanglos, jedoch nicht süßlich, keinerlei Herbe | 3,25 | |
| Kuntersztyn Pils (4,7 %) schwache Rezenz, viel zu mildes Pils, zu wäßrig | 2,50 | |
| Tatra Pils (5,7 %) zarte Süße, kräftig-malzig (vollmundig) | 2,25 | |
| V Warka Strong (7,8 %) sehr süßlich, malzaromatisch, nicht bitter | 1,50 | |
| 2004-05-28 | ||
| Zubr (6,2 %) sehr malzig, würziger Abgang | 2,50 | |
| V Lech Premium (5,3 %) zu fad, wäßrig, leicht bitterer Abgang | 2,50 | |
| Bosman Full (6,2 %) unspektakulär, schwach herb, malzig | 2,50 | |
| V Tyskie Gronie (5,7 %) angenehm malzig, ausgewogen | 2,25 | |
| Volt Original Beer (5,5 %) mildes Lager mit Vitamin C | 2,00 | |
| EB Premium (5,7 %) anfangs würzig, später malzig-süßlich | 2,00 | |
| 2004-05-27 | ||
| V Okocim Mocne (7,8 %) würzig-malzig, kräftiger polnischer Bock | 2,50 | |
| V Zywiec (5,8 %) gutes Standard-Lager, wenn auch wenig innovativ | 2,25 | |
| Loscher Klares Weizen (5,2 %) leicht malzaromatisch, etwas zu flach (zu stark gefiltert) | 2,00 | |
| Loscher Schwarzbier (4,9 %) leicht röstmalzig, bitterer Abgang, zeitweilig wäßrig | 1,75 | |
| Bosman Specjal (6,8 %) malzig-würzig, aber auch süßlich, gelungene Komposition | 1,75 | |
| 2004-05-20 | ||
| Loscher Hefe-Weizen Dunkel (5,1 %) fruchtig, malzaromatisch, leicht süßlich | 2,00 | |
| 2004-05-14 | ||
| Loscher Hell Premium (4,8 %) malzig-wäßrig, mild-kraftlos | 2,75 | |
| V Loscher Export 1881 Premium (5,4 %) etwas kraftlos, leicht malzig | 2,75 | |
| V Loscher Münchsteinacher Zwickel Pils (4,8 %) würzig-malzig, aromatisch | 2,25 | |
| V Loscher Hefe-Weißbier (5,2 %) malzaromatisch, schön kräftig, naturtrüb | 2,25 | |
| V Loscher Pils Premium (4,8 %) angenehm würzig, sehr süffig, leicht herb im Abgang | 2,00 | |
| 2004-05-08 | ||
| V Kloster Urstoff Spezial-Märzen (5,4 %) süßlich-malzig, den Neuzeller Bieren aus Brandenburg sehr ähnlich | 2,50 | |
 V Krusovice Imperial (5,0 %)kräftig-malzig, würziger Abgang | 2,25 | |
| V Krušovice Cerne (3,8 %) angenehmes Röstmalz, etwas cremig, leider süßstoffhaltig | 2,25 | |
| V Früh Kölsch (4,8 %) leichtfüßig-mild, ohne wäßrig zu sein, Apfelschorlegeruch | 1,50 | |
| 2004-05-01 | ||
| V Altenmünster Maibock hell (7,5 %) Malzgeruch, sehr würzig, gold-gelb | 3,50 | |
| Meininger Heller Bock (6,3 %) Nußaroma, mild-malzig | 3,00 | |
| Hohenfelder Pilsener (4,8 %) kräftig-würzig, feinherb | 2,00 | |
| V Duckstein (4,9 %) vollmundig-malzig, rauchiges Malz | 2,00 | |
| W V Meininger Frisches Pilsener (5,0 %) tatsächlich frisch, mildes Pils | 2,25 | |
| 2004-04-22 | ||
| Tucher Lorenzi Mai Bock hell (7,2 %) mild-malzig, bitterer Abgang | 3,75 | |
 Topvar Premium Helles Bier (5,2 %)vollmundig-süßlicher Antrunk, malzig-fruchtiges Aroma | 3,00 | |
| Topvar Premium Lagerbier hell (5,2 %) malzig, leicht säuerlich, etwas unausgewogen | 2,75 | |
| V Wörlitzer Park Bräu Premium Pils (4,9 %) sehr malzig, anfangs etwas hopfig | 2,50 | |
| Topvar Marina Schwarzbier (5,0 %) malzig-bitter, röstmalzig, sehr kräftig | 2,50 | |
| V Eibauer Pilsner (4,8 %) herb-rauh und malzig | 2,50 | |
| V Wörlitzer Park Bräu Schwarzbier (4,9 %) cremig, röstmalzig, harmonische Zusammenstellung | 2,00 | |
| 2004-04-18 | ||
| V Gordon Highland Scotch Ale (8,6 %) vollmundig, vielschichtig, mal mild, mal herb-würzig, bitterer Abgang | 3,50 | |
 Belhaven St. Andrews Ale (4,6 %)kräftig-malzig, bitterer Abgang, dunkel | 3,00 | |
| 2004-04-12 | ||
 V Adelscott (6,6 %)unangenehm chemischer Geschmack | 6,00 | |
 V Grolsch Premium Lager (5,0 %)hopfig-herb, hopfenintensiver Geruch | 2,25 | |
| Douglas Scotch Ale (8,6 %) süßlich-malzig, mildes Malz | 2,25 | |
 V Samuel Adams Boston Lager (4,8 %)süßlicher Geruch, malzig, sehr interessant und ungewohnt | 2,00 | |
| Mississippi Mud Black & Tan (5,0 %) rauchig-malzig, recht mild, Porter-Pils-Zwitter | 2,00 | |
| W V Berliner Kindl Bock dunkel (7,0 %) gut geröstetes Malz, aber viel zu bitter | 4,75 | |
| W V Berliner Kindl Bock hell (7,0 %) aromatisch-bitter | 3,75 | |
 W V Guinness Extra Stout (5,0 %)dominierendes Röstmalz, bitter-herber Abgang | 2,75 | |
| 2004-04-09 | ||
| V Weismainer Püls-Bräu Krone Pils (5,2 %) fränkische Würze, Fichtennadelaroma | 2,50 | |
| V Weismainer Püls-Bräu Weisse (5,2 %) fruchtig-kräftig, herber Abgang | 2,25 | |
| Neuzeller Closter Zell Refugiumbier (6,3 %) Kräftig-malzig, süßlich wie alle Neuzeller Biere | 2,00 | |
| 2004-04-08 | ||
| Berliner Bürgerbräu Maibock (6,8 %) rostbraun, malzig-bitter | 3,00 | |
| V Frankfurter Export (5,2 %) würzig-frisch | 2,50 | |
| Berliner Bürgerbräu Bernauer Schwarzbier (5,2 %) Röstmalznote vorhanden, etwas zu dünn | 2,50 | |
| 2004-04-07 | ||
| V Neuzeller Bock (6,2 %) Süßlich, malzaromatisch | 2,75 | |
| V Frankfurter Pilsener (5,2 %) recht würzig, mittelherber Abgang | 2,25 | |
| Brandenburger Bauernbier dunkel (4,9 %) leicht geröstetes Malz, süßlich im Antrunk | 2,25 | |
| Bärenquell Pilsener Spezial (4,9 %) vollmundig, süßlich | 2,00 | |
| W Brandenburger Landbier Pilsener (4,8 %) vollmundig, leicht würzig, süffig | 2,00 | |
| 2004-04-04 | ||
| V Lübzer Bock (7,0 %) malzaromatisch, etwas bitter | 3,25 | |
| V Neuzeller Kloster-Bräu Mönchspils (4,8 %) malzig, süßlicher Hintergrund, kein ernsthaftes Pils | 2,75 | |
| V Neuzeller Schwarzbier Extra Stark (7,0 %) Rauhes, stark geröstetes Malz, süßlicher Geruch | 2,25 | |
Von 2004-04-01 bis 2004-06-30 verkostete Biermischgetränke
| Bier und Kommentar | Note | |
|---|---|---|
| 2004-06-27 | ||
| Darguner Freeze (2,5 %) Holsten-Cooler-Klon, Zitronensäure beißt etwas | 2,00 | |
| W V Neuzeller Kloster-Bräu Kirschbier (4,8 %) gesüßter Kirschsaft mit Bockbier | 1,75 | |
| 2004-06-26 | ||
| Karlsberg Radler (2,5 %) zitronig, süßlich, aber nicht zu viel Süßstoff | 2,00 | |
| 2004-06-20 | ||
| V Bruch Bronx Bier & Cola (2,3 %) Colasäure überflügelt Biergeschmack deutlich, 50% Bier u. 50% Cola | 2,50 | |
| Bruch Saar Radler (2,5 %) moderater Süßstoffeinsatz | 1,75 | |
| 2004-06-04 | ||
| V Martini Radler (2,5 %) diverse Süßstoffe, aber trotzdem runder Auftritt, Pilsener als Bieranteil | 2,00 | |
| 2004-05-29 | ||
| Redd's Apple (Redd's Premium Cold) (4,5 %) Apfelschorlegeschmack dominiert, süßlich | 1,50 | |
| 2004-05-28 | ||
| V Gingers Beer Original (4,7 %) säuerlich-fruchtig, Limette, polnische Chemieindustrie läßt grüßen | 1,75 | |
| 2004-05-27 | ||
| Browar Jablonowo Cherry Beer (5,0 %) süßstoffbetont, Amaretto-Kirsch-Geruch, Kirscharoma | 2,00 | |
| Browar Jablonowo Banana Beer (5,0 %) Bananenaroma, weniger süßlich als befürchtet | 2,00 | |
| Browar Jablonowo Ginger Beer (5,3 %) angenehm süßlich, Limonengeschmack | 1,50 | |
| 2004-05-14 | ||
| Loscher Radler (2,6 %) runde Komposition, hervorragend | 1,33 | |
| 2004-04-30 | ||
| V Schloßbräu Odin-Trunk (5,4 %) malzig-süß, vom versprochenen Honig nur wenig schmeckbar | 3,00 | |
| Meininger Dirty Jack (2,2 %) stark colabetont, süßstofflastig | 3,00 | |
| 2004-04-18 | ||
| Lindemans Cherry Beer (4,0 %) Süßlich-fruchtiger Kirschgeschmack | 1,50 | |
| 2004-04-04 | ||
| V Neuzeller Kloster-Bräu Kirschbier (4,8 %) süß-sauer, Bockbier + Holunder- und Kirschmuttersaft | 2,75 | |