Über 4000 Biere im Test
Verkostungsarchiv
An dieser Stelle veröffentlichen wir die Ergebnisse unserer Bierverkostungen. Getrunken wird, wann immer möglich, aus sortengerechten Biergläsern. Die Biere dürfen bei der Verkostung etwas wärmer sein, als wir unter Bierpflege angegeben haben (zwecks voller Entfaltung des Aromas). Bewertet werden vorrangig der Geschmack-Aroma-Komplex (vielschichtig, typgerecht?), insbesondere der Antrunk und der Abgang (Nachgeschmack). Aussehen des Bieres und Aufmachung der Gebinde werden regelmäßig beschrieben, gehen jedoch nicht in die Wertung ein.
| Bewertungsskala: | |
| 1,00 ... 1,75 | herausragend |
| 1,76 ... 2,25 | feines Bier |
| 2,26 ... 2,75 | gehobener Durchschnitt |
| 2,76 ... 3,25 | Durchschnitt |
| 3,26 ... 3,75 | unterer Durchschnitt |
| 3,76 ... 4,25 | einige Mängel |
| 4,26 ... 4,75 | übel |
| 4,76 ... 5,25 | Mutprobe |
| 5,26 ... 6,00 | Endstation Ausguß |
W |
Wiederholungstest. Dieses Bier wurde früher bereits einmal verkostet. |
V |
Veralteter Test. Dieses Bier wurde später noch einmal verkostet (Biernamen anklicken). |
Von 2004-10-01 bis 2004-12-31 verkostete Biere
→ Zu den Biermischgetränken (am Ende dieser Seite)| Bier und Kommentar | Note | |
|---|---|---|
| 2004-12-09 | ||
 W Meisterbräu Pilsner (4,9 %)ein wenig süffig, nicht besonders herb, würzig | 3,75 | |
| V Paulaner Hefe-Weißbier Dunkel (5,3 %) mild, angenehmer Hefegehalt, stabiler Schaum | 2,25 | |
| Globus Edel-Pils (4,9 %) leicht würzig, Etikett mit Globus-Markt-Logo | 3,75 | |
 V Lobkowicz Baron (4,7 %)malzig-süßlich, ausgeprägtes Röstmalzaroma | 2,50 | |
| V Grafenwalder Premium Pils (4,9 %) malzig, etwas süß, chemischer Geruch | 4,00 | |
| Staropramen Granát (4,8 %) malzig-süß, Abgang leicht bitter, altbierverdächtig | 2,00 | |
| V Staropramen Dark (4,4 %) kräftiges, aber nicht rauhes Röstmalz, noch im Abgang süßlich | 2,00 | |
| 2004-12-01 | ||
| Zlatopramen Ur-Böhmisch Bernstein (4,8 %) malzig-süß, ganz leichte Röstmalznote | 2,25 | |
| Leikeim Wintertraum (5,4 %) schwach gehopft, malzig, landbierähnlich | 2,50 | |
| 2004-11-27 | ||
| V Meisterbräu Export (5,4 %) Malzgeruch, Antrunk malzig, metallischer Abgang | 3,00 | |
| 2004-11-14 | ||
| Uelibier Tut-Anch-Ueli (5,4 %) mit Emmer und Datteln gebraut | 2,25 | |
| Burgen Premium Pils (4,9 %) schwache Rezenz | 3,25 | |
| 2004-11-13 | ||
| Zwiefalter Kloster Weizen kristallklar (5,2 %) aromatisch (besonders Nuß) | 2,25 | |
| Malteser Weissbier Kristall (5,0 %) Erinnert geschmacklich an ein Festbier | 2,75 | |
| 2004-11-12 | ||
| Zwiefalter Kloster Weizen hefetrüb (5,2 %) hefig, dickflüssig, vollmundig | 3,00 | |
| Zwiefalter Festbier (5,5 %) sehr malzig, Abgang schwach herb und malzaromatisch | 3,00 | |
| Berg Original (5,0 %) etwas malzig, unauffällig, Abgang leicht würzig | 2,50 | |
| 2004-11-06 | ||
| V Sigel Kloster Hefe-Weizen Naturtrüb hell (5,0 %) leicht fruchtig, malzig, leicht herb am Ende | 2,50 | |
| Zwiefalter Klosterbräu Pilsener Edeltyp (5,0 %) malzig-würzig, gut ausgewogen, weich | 2,50 | |
| V Baisinger Teufelsweisse Helles Hefe (5,2 %) Schaum instabil, harmonisch, malzig, nicht zu aromatisch | 2,00 | |
| V Alpirsbacher Klosterbräu Pils (4,9 %) nur zart-herb, Malzcharakter bleibt bestimmend | 2,50 | |
| V Waldhaus Light Line (2,9 %) malzig, Nadelaroma erkennbar, erträgliches Leichtbier | 3,00 | |
| W V Riegeler Felsen Pils (4,9 %) zum mild für ein Pils, Abgang leicht würzig | 2,50 | |
| 2004-10-30 | ||
| V Mammut Export (5,4 %) malzaromatisch; leichte, nicht immer angenehme Würze | 3,50 | |
 W V Leffe Blonde/Blond (6,6 %)kräftiger, herber Abgang | 2,75 | |
 W Asahi Super Dry (5,0 %)tatsächlich trocken | 2,50 | |
| Mort Subite Kriek Lambic (4,5 %) mehr sauer als süß, schon zu sauer, mit Gewürzen | 3,00 | |
| 2004-10-29 | ||
| Saazer Doppelkaramel (1,5 %) Malzbiercharakter | 2,25 | |
| V Allgäuer Brauhaus St. Magnus Heller Bock (7,0 %) zu kräftig; schwieriger, leicht bitterer Abgang | 4,50 | |
 W V Foster's (5,0 %)malzig, sogar etwas malzaromatisch, kaum herb | 2,25 | |
| W V Rothaus Pils (5,1 %) schlanker als andere süddt. Pilsener, würzig-feinherber Abgang | 2,50 | |
| Fürstenberg Weizen Kristallklar (5,3 %) vollmundig, weich, eigentlich fast nur Malz schmeckbar | 2,50 | |
| V Waldhaus Diplom Pils (4,9 %) Pils ohne Diplom | 3,25 | |
| 2004-10-24 | ||
| Waldhaus Ohne Filter (5,6 %) hell, sehr malzig, standfeste Krone, kräftig und hefig | 2,75 | |
| V Alpirsbacher Klosterbräu Kleiner Mönch (5,2 %) Voller Körper | 2,75 | |
 Strzelec Mocne (7,8 %)Malzcharakter, hoher Alkoholgehalt kaum spürbar | 3,00 | |
| Hirsch 16 Ender (7,0 %) sehr harmonischer Bock | 2,00 | |
 Breda Atlas (7,2 %)Aromakulisse überzeugt nicht, etwas zu chemisch | 3,00 | |
 Faxe 9X Extra Strong Lager (8,4 %)sehr hell und klar, malzig, interessante Würze | 3,25 | |
| George Killian's Bière Rousse (6,5 %) nach irischer Tradition | 2,75 | |
| V Velkopopovický Kozel svetlý (4,0 %) anfangs leicht süßlich, ansonsten malzbetont | 2,25 | |
| Warsteiner HiLight Premium (4,6 %) 30 kcal / 100 ml, lasch, wäßrig | 2,50 | |
| 2004-10-22 | ||
| Hirsch Hirsch Kristall Weisse (5,4 %) zu lasch, aroma-arm, zu stark gefiltert | 3,25 | |
| Schweriner Pilsener (4,9 %) bereits am Anfang würzig, zwischendurch malzig | 2,75 | |
| 2004-10-17 | ||
| Gold Ochsen Pils (5,1 %) Heu-Aroma, würzig-zart-bitterer Abgang | 2,75 | |
| Lech Mocny (6,2 %) malzig-süßlich, schwer | 3,00 | |
| V Bavaria 8.6 (7,9 %) süßlich, seltsames Lack-Aroma, insgesamt aber trinkbar | 2,50 | |
| V Alpirsbacher Klosterbräu Naturtrüb (5,2 %) nicht ganz so vollmundig wie versprochen, aus 85 % untergärigem Kellerbier und 15 % obergärigem Kellerbier | 2,00 | |
| V Haigerlocher Original (4,9 %) leicht würzig, aber nicht herb, vielleicht etwas zu schlank | 2,50 | |
| V Hirsch Brauerei Hefe Weisse (5,4 %) vollmundig, am Ende würzig | 2,25 | |
| Zoller-Hof Fürsten-Pils (4,9 %) sehr würzig, zartes Heu-Aroma | 2,50 | |
| 2004-10-16 | ||
| Landfürst Export (5,4 %) mild-malzig, leicht herber Abgang | 2,50 | |
| Hirsch Honer Gold (5,2 %) Malznote, am Ende würzig, unspektakulär | 2,75 | |
| Gold Ochsen Gold Weisse Weißbier Kristall (5,4 %) vollmundig, Aromastoffe leider herausgefiltert | 2,00 | |
| Neuzeller Unser Schlaubetaler Landbier (4,8 %) Typische Neuzeller Malzsüße, am Ende Fichtennadelaroma | 2,50 | |
| V Alpirsbacher Klosterbräu Weizen Hefe-Hell (5,2 %) leicht malzaromatisch, eher unauffälliges Weizen | 2,25 | |
| Haigerlocher Edel-Pils Premium (4,8 %) sehr würzig, kräftig, moderat malzig | 2,25 | |
| V Stuttgarter Hofbräu Pilsener (4,9 %) leicht würziger Abgang, Herbe fällt moderat aus | 2,25 | |
| Goolman (Full Light Premium Beer) (5,4 %) herb-würziger Abgang nur leicht angedeutet | 3,00 | |
| 2004-10-15 | ||
| Herren Pils (4,6 %) sehr würzig, brachial-herber Abgang | 3,75 | |
| V Rothaus Hefe-Weizen (Zäpfle) (5,4 %) Sehr malzaromatisch, ganz leicht nussig im Abgang | 2,33 | |
| Burghof Export (5,2 %) malzig, grober leicht herber Abgang | 3,00 | |
| Hirsch Honer Pils (5,0 %) würzig im Antrunk, recht herber Abgang | 2,50 | |
| 2004-10-14 | ||
| Hansen Lager Beer (6,2 %) grobschlächtig-malzig | 3,25 | |
| Dinkelacker CD-Pils (4,9 %) überraschend würzig, hopfen-herber Abgang | 2,00 | |
| V Dinkelacker Privat (5,1 %) vollmundig, weich und frisch, Abgang leicht würzig | 1,25 | |
| 2004-10-11 | ||
 Feldschlösschen Dunkle Perle (Spezial Dunkel) (5,5 %)süßlich-malziger Geschmack, leicht röstmalzig | 2,50 | |
| Feldschlösschen Hopfenperle (Spezial Hell) (5,2 %) etwas zu dünn, zu wenig Hopfen für eine Hopfenperle | 3,00 | |
| Zoller-Hof Fürsten-Weizen (5,1 %) kristallklar, angeblich hefefrei, leicht malzig, aber kraftlos | 3,00 | |
| Zoller-Hof Hefe-Weizen (5,1 %) fruchtig, malzig, im Abgang nussig | 1,75 | |
| Zoller-Hof Spezial-Export (5,5 %) sehr weich und malzig | 2,25 | |
| Tatra Mocne (7,8 %) überraschend wenig alkoholischer Geschmack | 3,00 | |
| 2004-10-10 | ||
| Allgäuer Brauhaus Fürstabt Hefeweizen (5,0 %) goldene Farbe, malzaromatisch, könnte fruchtiger sein | 2,00 | |
| Hanza Pilsener (5,5 %) viel zu wenig Hopfen für ein Pilsener | 2,50 | |
| 2004-10-09 | ||
| V Felskrone Export (5,0 %) sehr würzig | 3,00 | |
| V Waldhaus Spezial Bier (5,6 %) vollmundig, leicht würziger Nachgeschmack | 2,50 | |
| Grafenwalder Strong (7,8 %) malzaromatisch, dumpfer Abgang | 3,50 | |
| V Waldhaus Schwarzwald Weisse (5,6 %) leicht säuerlich, sehr malzig | 2,25 | |
| V Tucher Übersee Export (5,5 %) ausgeprägter Malzcharakter, Malzigkeit ansteigend bis zum Schluß | 2,00 | |
| V Fischer Tradition (6,0 %) süßlich, würzig-fruchtiger Nachgeschmack | 2,00 | |
| 2004-10-02 | ||
| V Tucher Urfränkisch Dunkel (5,4 %) sehr malzig, würziger Abgang, mit 100 % dunklen Gerstenmalzen | 2,50 | |
| Allgäuer Brauhaus Bayrisch Hell (4,7 %) leicht würzig, malzig, sehr leicht zugänglich | 2,00 | |
| V Dom Kölsch (4,8 %) einfach nur malzig, sonst nichts | 2,25 | |
| V Allgäuer Brauhaus Büble Bier (5,5 %) mild-malzig, abschließend leicht würzig | 2,00 | |
| V Tucher Bajuvator Doppelbock (7,2 %) sehr dunkel, malzig-süßlich, Abgang medium-bitter | 2,50 | |
| St. Louis Kriek Lambic (Kirschbier) (4,5 %) fruchtig, säuerlich, nicht zu süß | 1,75 | |
| 2004-10-01 | ||
| V Felskrone Pilsener (4,8 %) würzig, herber Abgang | 2,75 | |
| V Alpirsbacher Klosterbräu Weizen Kristallklar (5,2 %) malzaromatisch, kräftig | 2,25 | |
| Jenlain blonde (6,0 %) sehr süßlich, malzig, schwach gehopft | 2,50 | |
 Mohren Export (5,0 %)leider zum Ende hin sehr wäßrig, vorher zart-malzig | 2,75 | |
| V Hoegaarden Witbier (4,9 %) sehr hell, Antrunk weich und malzig, leicht nussiges Aroma | 1,75 | |
Von 2004-10-01 bis 2004-12-31 verkostete Biermischgetränke
| Bier und Kommentar | Note | |
|---|---|---|
| 2004-11-13 | ||
| V Stuttgarter Hofbräu Das Radler (2,6 %) Angenehm gesüßt | 2,00 | |
| 2004-11-12 | ||
| Zwiefalter Radler (2,8 %) harmonisch, wenig Süßstoffe, 55%/45%-Mischung | 2,00 | |
| Dinkelacker Radler (2,5 %) Süßstoffkombination überzeugt nicht, könnte fruchtiger sein | 2,50 | |
| 2004-10-29 | ||
| Freibergisch Radler (2,7 %) fruchtig, Süßstoffe nicht aufdringlich, aber spürbar | 1,75 | |
| 2004-10-11 | ||
| Warsteiner HiLight Cola (2,9 %) 26 kcal / 100 ml, zu süßstofflastig | 2,75 | |
| Warsteiner HiLight Lemon (2,9 %) kalorienreduziert, etwas zu dünn, unnatürlich | 3,00 | |
| 2004-10-10 | ||
| Brok Cooler light (2,6 %) süßstoffhaltig, Limetten-Aroma | 1,75 | |