Über 4000 Biere im Test
Verkostungsarchiv
An dieser Stelle veröffentlichen wir die Ergebnisse unserer Bierverkostungen. Getrunken wird, wann immer möglich, aus sortengerechten Biergläsern. Die Biere dürfen bei der Verkostung etwas wärmer sein, als wir unter Bierpflege angegeben haben (zwecks voller Entfaltung des Aromas). Bewertet werden vorrangig der Geschmack-Aroma-Komplex (vielschichtig, typgerecht?), insbesondere der Antrunk und der Abgang (Nachgeschmack). Aussehen des Bieres und Aufmachung der Gebinde werden regelmäßig beschrieben, gehen jedoch nicht in die Wertung ein.
| Bewertungsskala: | |
| 1,00 ... 1,75 | herausragend |
| 1,76 ... 2,25 | feines Bier |
| 2,26 ... 2,75 | gehobener Durchschnitt |
| 2,76 ... 3,25 | Durchschnitt |
| 3,26 ... 3,75 | unterer Durchschnitt |
| 3,76 ... 4,25 | einige Mängel |
| 4,26 ... 4,75 | übel |
| 4,76 ... 5,25 | Mutprobe |
| 5,26 ... 6,00 | Endstation Ausguß |
W |
Wiederholungstest. Dieses Bier wurde früher bereits einmal verkostet. |
V |
Veralteter Test. Dieses Bier wurde später noch einmal verkostet (Biernamen anklicken). |
Von 2005-10-01 bis 2005-12-31 verkostete Biere
→ Zu den Biermischgetränken (am Ende dieser Seite)| Bier und Kommentar | Note | |
|---|---|---|
| 2005-12-26 | ||
 Martini Winterbier (5,6 %)ausgewogenes Festbier mit feinem Raucharoma | 2,75 | |
| 2005-12-17 | ||
| Störtebeker Stark-Bier (7,0 %) extrem bitter-alkoholischer Abgang | 4,25 | |
| W V Pilsator Pilsener (5,0 %) zu wenig Charakter | 3,50 | |
| Retter Bier Pilsener (4,8 %) Pils mit Exportqualitäten, solides Billigbier, süffig | 2,75 | |
| Wippraer Pils (4,7 %) etwas Eiweißbittere, enttäuschendes Hopfenaroma | 3,25 | |
| W Köthener KuKaKö-stlich Karnevalsbier (5,3 %) diffuses Hopfenaroma, Ende leicht hopfenherb | 2,50 | |
| 2005-12-12 | ||
| Luther-Urtyp original Dunkel (4,9 %) starkes Kaffeearoma/Röstmalzaroma, kräftig | 2,25 | |
| Luther-Bier original Pilsener (5,0 %) kräftig-würzig, deutlich hopfenherber Abgang | 2,25 | |
 Co-op Dutch Lager (3,0 %)die Brause unter den Bieren | 2,75 | |
| 2005-12-11 | ||
| Brauhaus Wittenberg Kuckucksbier (k. A.) minimales Räucherfischaroma, weich und ausgewogen | 2,00 | |
| Brauhaus Wittenberg Das Original (k. A.) Antrunk schlank, Abgang wunderbar hopfenherb | 2,00 | |
| 2005-12-10 | ||
| Bayreuther Aktien Hefe-Weissbier (5,2 %) sehr dickflüssig, Aroma: mehr Banane als Nuß | 2,25 | |
| Schlappeseppel (5,2 %) nicht perfekt ausgewogen | 2,50 | |
| Paulaner Weißbier Kristallklar (5,2 %) sehr klar gefiltert, trotzdem noch einige Aromen übrig | 2,50 | |
 V Faxe Premium (5,0 %)malzig, hopfenherber Abgang nach dänischer Art | 3,00 | |
| 2005-12-04 | ||
| Hofbräu München Hofbräu Festbier (6,0 %) vollmundig, leichte Malzsüße, etwas fruchtig | 2,75 | |
 W Kilkenny (4,2 %)weich, leicht malzig, sehr zarte Röstmalznote | 2,50 | |
| V Köthener KuKaKö-stlich Karnevalsbier (5,3 %) insgesamt zu schwach und unausgewogen (Frostschaden?) | 3,50 | |
| 2005-11-29 | ||
| Neunspringer Doppel Karamel (0,9 %) Sehr süßlich durch karamellisierten Zucker | 1,50 | |
| EKU 28 (11,0 %) Weinbrandaroma, Abgang alkoholisch | 4,00 | |
| Herforder Weihnacht (5,8 %) vollmundig, herrlich weich, malzig-süß | 2,00 | |
| 2005-11-27 | ||
| Wippraer Fest-Bock Dunkel (6,3 %) vollmundig-süßlicher Antrunk, teilweise Porter-Qualitäten | 3,00 | |
| DAB Strong Pilsener (4,9 %) intensives und komplexes Hopfenaroma, herb | 2,25 | |
| Gilde Pilsener (Das Hopfenfrische) (4,9 %) Insgesamt zu harmlos | 2,75 | |
| Wippraer Export (5,2 %) Kräuteraroma, Abgang: dumpfe Würze und hopfenherb | 3,25 | |
| 2005-11-26 | ||
| Rother Bräu Öko Ur-Weizen (5,3 %) sehr aromareich und ausgewogen | 2,25 | |
| Rother Bräu Festbier (5,7 %) malzig-fruchtig, minimal süßlich, süffig | 2,50 | |
| Rother Bräu Pilsener Bier feinherb (4,7 %) filigranes Hopfenaroma, Retro-Design-Bügelflasche | 2,25 | |
| 2005-11-21 | ||
| Brauherren Export (5,2 %) ausgeprägter Malzcharakter, etwas flach | 3,75 | |
| Brauherren Pilsener (5,0 %) malziges, fast süßliches Pils ohne besondere Klasse | 4,25 | |
| Wüllner's Braumeister Landbier (4,9 %) weich, erinnert an stärkere Altbiere, Holzaroma | 2,00 | |
| 2005-11-19 | ||
| Paulaner Original Münchner Urtyp (5,5 %) vollmundig-süffig, insgesamt sehr harmonisch | 2,25 | |
| Landsberger Hallisches (4,5 %) malzig-fruchtig | 2,25 | |
| 2005-11-12 | ||
| V Sternquell Weihnachtsbier (5,8 %) weniger kräftig als erwartet, aber harmonisch | 2,50 | |
| 2005-11-11 | ||
 Arsenal Mizne (7,4 %)dumpfer Malzgeruch, deutliche Geschmacksfehler | 5,00 | |
| Pritzwalker Jubiläumspils "750 Jahre Pritzwalk" (4,9 %) könnte ausgewogener sein | 3,25 | |
| 2005-11-05 | ||
| Schwab Schachterskoe (5,2 %) Gewürzaroma, Hopfenaroma etwas billig | 3,00 | |
 Gubernija Krepkoe Stark Piwo (8,2 %)mit Erbsen (!), insgesamt überraschend mild | 2,50 | |
 Sibirskaja Korona Prasdnitschnoe (5,5 %)Abgang blaß und nur minimal hopfig | 2,50 | |
| Slawutytsch Ekstra (5,5 %) malziger Antrunk, leichtes Fruchtaroma (Apfel?) | 2,25 | |
| 2005-11-04 | ||
| Gubernija Ekstra (5,5 %) mit Reisgrütze (!), hellgoldene Farbe, leicht süßlich | 3,25 | |
| Slawutytsch Mizne (7,2 %) einfaches, malzaromatisches Starkbier | 3,50 | |
| Gubernija Shigulewskoe Bier Hell (4,3 %) nicht brillant | 2,75 | |
| 2005-11-02 | ||
 Kasteelbier Blond-Blonde (11,0 %)sehr starker alkoholischer Abgang | 4,25 | |
| V Kasteelbier Bruin-Brune (11,0 %) beängstigend süßlicher Geruch, brutaler und kräftiger Malzgeschmack | 4,00 | |
| Bavaria Hooghe Bock (6,5 %) deutliches Röstmalzaroma, leichter Kräutergeruch | 3,00 | |
| Hertog Jan Bockbier (6,5 %) Kräuter- und Kaffeearoma, sehr schön voller Körper | 2,25 | |
| Gulpener Gladiator (10,0 %) Unser Bier Nr. 1000! --- haut selbst Gladiatoren um | 3,75 | |
| V Hertog Jan Pilsener (5,1 %) kein ernsthaftes Pilsener | 2,25 | |
| W V Palm Speciale (5,2 %) Eher wenig malzig, aber zartes Röstmalzaroma | 2,25 | |
| V Jupiler (5,2 %) angenehm hopfenherber Abgang, ausgesprochen mild | 2,00 | |
| Hertog Jan Primator Extra Pilsener (6,0 %) leichter Antrunk, danach malzaromatisch und rauh | 2,25 | |
| Alfa Edel Pils (5,0 %) Leichtes Sektaroma, Hopfen sehr zurückhaltend | 2,50 | |
| 2005-10-29 | ||
| Westmalle Dubbel (7,0 %) Kandiszucker- und Weintrauben-Aroma, vollmundig | 2,25 | |
| Wieckse Witte (5,0 %) vielschichtig | 2,75 | |
| V Westmalle Tripel (9,5 %) fruchtig-säuerlich, weniger alkoholisch als befürchtet | 3,75 | |
| V De Koninck (5,0 %) hell-rotbraune Farbe, malzaromatisch, leicht röstmalzig | 3,00 | |
 Chinggis Mongolian Lager Beer (4,7 %)naturbelassener und malzaromatischer Geschmack | 3,00 | |
| Grolsch Premium Blond (4,2 %) kalorienreduziert (30 Prozent weniger), sehr mild | 2,00 | |
| Lingen's Blond (2,0 %) extrem mild, leicht malziger Antrunk, etwas fruchtig | 2,50 | |
| 2005-10-28 | ||
| Albert Heijn Herfstbock (7,0 %) Antrunk vollmundig, danach malzig-süß | 2,50 | |
| Hoegaarden De Verboden Vrucht (8,5 %) angenehm alkoholischer und bitterer Abgang | 3,50 | |
| 2005-10-25 | ||
| Albert Heijn Witbier (5,0 %) malziger Antrunk, sehr zartes Nußaroma | 3,00 | |
| W V Hoegaarden Witbier/Bière Blanche (4,9 %) blaßgelbe Farbe, weich, Nußaroma, etwas zitronig | 2,50 | |
| V Albert Heijn Premium Pilsener (5,2 %) mild-malziger Antrunk, zeitweise auffällig wäßrig | 3,25 | |
| Amstel Bock (7,0 %) malzig-süßer Antrunk, Röstmalznote, nicht zu bitter | 3,00 | |
| Hoegaarden Hougaerdse DAS (5,1 %) Dominiert von Gewürzaromen | 3,50 | |
| V Zwergenbräu Export (5,2 %) für 27 Cent akzeptable Qualität | 3,25 | |
| 2005-10-24 | ||
| Turmbläser Landbier (5,3 %) Abgang uninspiriert und minimal würzig, nicht stimmig | 3,25 | |
| Grimbergen Dubbel/Double (6,5 %) weicher und malzaromatischer Antrunk | 3,25 | |
| Oettinger Gold (4,9 %) mild-malziger Geschmack, leider recht wäßrig | 3,00 | |
| Grimbergen Tripel/Triple (9,0 %) sehr rezent und etwas fruchtig (Trauben) | 3,00 | |
| La Trappe Tripel (8,0 %) Nuß- und Bananenaroma, erfrischend | 2,50 | |
| La Trappe Quadrupel (10,0 %) Antrunk sehr malzig und süßlich, Medizin-Bittere | 3,00 | |
| 2005-10-22 | ||
| Grimbergen Blond/Blonde (6,7 %) ockerfarben, malzig-nussiges Aroma, leicht fruchtig | 2,75 | |
| Amstel Gold (7,0 %) erinnert an deutsche Bockbiere | 3,25 | |
| Brand Cuvée Pilsener (5,5 %) Nicht-stimmiges Hopfenaroma | 3,75 | |
| Dommelsch Pilsener (5,0 %) malziger Antrunk, angenehm herber Abgang | 2,50 | |
| V Brand Pilsener (5,0 %) zu harmlos | 3,00 | |
| Amstel 1870 (5,0 %) leicht malzaromatisch, ein Hauch von Karamell | 2,75 | |
| 2005-10-20 | ||
| W Meister Pils (4,9 %) unakzeptable Geschmacksfehler für 29 Cent | 5,50 | |
| Wüllner's Braumeister Pilsener nordisch-herb (4,9 %) seltsam weichgespült | 3,50 | |
| EKU Pils (4,9 %) wenig abwechslungsreich | 3,00 | |
| Landsberger Delitzscher Peter & Paul Festbier (5,3 %) malziger Antrunk, gute Rezenz, leicht hopfiger Abgang | 3,00 | |
| Kaiser Rudolf Premium (5,1 %) sehr würzig, hopfen-herb, lang anhaltende Bittere | 2,50 | |
| 2005-10-16 | ||
| Göltzschtal Premium Pils (4,9 %) Antrunk wäßrig, Abgang angenehm würzig | 2,75 | |
| Pott's Weizen naturtrüb (5,3 %) zu schlank, leicht hefig, nicht ausgewogen | 2,75 | |
Von 2005-10-01 bis 2005-12-31 verkostete Biermischgetränke
| Bier und Kommentar | Note | |
|---|---|---|
| 2005-12-01 | ||
| W Meininger Banana Jack (2,2 %) sehr süßlich, Schwarzbier mit Bananensaft, Röstmalzaroma | 1,50 | |
| 2005-11-29 | ||
| Nörten-Hardenberger Radler (2,5 %) etwas zu süßstofflastig, nicht ganz rund | 3,00 | |
| 2005-11-27 | ||
| Brauherren Radler (2,5 %) für Radler-Verhältnisse recht malzig, nicht zu süß | 2,75 | |
| Nörten-Hardenberger Bier & Cola (2,5 %) nicht zu süß, vorhandene Süße jedoch sehr süßstofflastig | 2,50 | |
| 2005-11-26 | ||
| Cab Lemon & Beer (2,5 %) säuerlich-herb, leichte Süße (normaler Zucker) | 1,50 | |
| Cab Cola & Beer (2,5 %) zugesetztes Drachenfruchtaroma, sehr angenehm gesüßt | 1,50 | |
| 2005-11-21 | ||
| Brauherren Diesel (2,2 %) am Ende süßlich-säuerlich, furchtbar unausgewogen | 4,50 | |
| 2005-10-20 | ||
| Gessner Radler (2,5 %) zitronig-säuerlich, limonadenartig | 1,75 | |
| 2005-10-16 | ||
| Meisterbräu Radler (2,7 %) sehr fruchtig, Abgang säuerlich, sehr grob | 2,50 | |
| Greizer Radler (2,5 %) Süßstoffaroma gerade noch erträglich | 2,50 | |
| Pott's Leeze (2,4 %) schlank, unauffällig | 1,75 | |
| Veltins Radler (2,4 %) säuerlich, wenig süßlich, aber natürlich gesüßt | 1,25 | |