Über 4000 Biere im Test
Verkostungsarchiv
An dieser Stelle veröffentlichen wir die Ergebnisse unserer Bierverkostungen. Getrunken wird, wann immer möglich, aus sortengerechten Biergläsern. Die Biere dürfen bei der Verkostung etwas wärmer sein, als die vom Hersteller angegebene Trinktemperatur (zwecks voller Entfaltung des Aromas). Bewertet werden vorrangig der Geschmack-Aroma-Komplex (vielschichtig, typgerecht?), insbesondere der Antrunk und der Abgang (Nachgeschmack). Aussehen des Bieres und Aufmachung der Gebinde werden regelmäßig beschrieben, gehen jedoch nicht in die Wertung ein.
Bewertungsskala
| 1,00 ... 1,75 | Herausragend |
| 1,76 ... 2,25 | Feines Bier |
| 2,26 ... 2,75 | Gehobener Durchschnitt |
| 2,76 ... 3,25 | Durchschnitt |
| 3,26 ... 3,75 | Unterer Durchschnitt |
| 3,76 ... 4,25 | Einige Mängel |
| 4,26 ... 4,75 | Übel |
| 4,76 ... 5,25 | Mutprobe |
| 5,26 ... 6,00 | Endstation Ausguß |
Besondere Kennzeichnungen
W |
Wiederholungstest. Dieses Bier wurde früher bereits einmal verkostet. |
V |
Veralteter Test. Dieses Bier wurde später noch einmal verkostet (Biernamen anklicken). |
Von 2005-10-01 bis 2005-12-31 verkostete Biere
→ Zu den Biermischgetränken (am Ende dieser Seite)| Bier und Kommentar | Note | |
|---|---|---|
| 2005-12-26 | ||
 Martini Winterbier (5,6 %)Ausgewogenes Festbier mit feinem Raucharoma | 2,75 | |
| 2005-12-17 | ||
| Störtebeker Stark-Bier (7,0 %) Eindeutig zu brachial am Ende | 4,25 | |
| W V Pilsator Pilsener (5,0 %) Zu wenig Charakter | 3,50 | |
| Retter Bier Pilsener (4,8 %) Pils mit Exportqualitäten, solides Billigbier | 2,75 | |
| Wippraer Pils (4,7 %) Etwas Eiweißbittere, enttäuschendes Hopfenaroma | 3,25 | |
| W Köthener KuKaKö-stlich Karnevalsbier (5,3 %) Diffuses Hopfenaroma, Ende leicht hopfenherb | 2,50 | |
| 2005-12-12 | ||
| Luther-Urtyp original Dunkel (4,9 %) Starkes Kaffeearoma/Röstmalzaroma, kräftig | 2,25 | |
| Luther-Bier original Pilsener (5,0 %) Kräftig-würzig, deutlich hopfenherber Abgang | 2,25 | |
 Co-op Dutch Lager (3,0 %)Die Brause unter den Bieren | 2,75 | |
| 2005-12-11 | ||
| Brauhaus Wittenberg Kuckucksbier (k. A.) Minimales Räucherfischaroma, ausgewogen | 2,00 | |
| Brauhaus Wittenberg Das Original (k. A.) Pils-Charakter | 2,00 | |
| 2005-12-10 | ||
| Bayreuther Aktien Hefe-Weissbier (5,2 %) Mehr Banane als Nuß | 2,25 | |
| Schlappeseppel (5,2 %) Nicht perfekt ausgewogen | 2,50 | |
| Paulaner Weißbier Kristallklar (5,2 %) Sehr klar gefiltert, trotzdem noch einige Aromen übrig | 2,50 | |
 V Faxe Premium (5,0 %)Malzig, hopfenherber Abgang nach dänischer Art | 3,00 | |
| 2005-12-04 | ||
| Hofbräu München Hofbräu Festbier (6,0 %) Vollmundig, leichte Malzsüße, etwas fruchtig | 2,75 | |
 W Kilkenny (4,2 %)Leicht malzig, sehr zarte Röstmalznote | 2,50 | |
| V Köthener KuKaKö-stlich Karnevalsbier (5,3 %) Insgesamt zu schwach und unausgewogen (Frostschaden?) | 3,50 | |
| 2005-11-29 | ||
| Neunspringer Doppel Karamel (0,9 %) Sehr süßlich durch karamellisierten Zucker | 1,50 | |
| EKU 28 (11,0 %) Abgang alkoholisch, aber noch erträglich | 4,00 | |
| Herforder Weihnacht (5,8 %) Vollmundig, herrlich weich, malzig-süß | 2,00 | |
| 2005-11-27 | ||
| Wippraer Fest-Bock Dunkel (6,3 %) Teilweise Porter-Qualitäten | 3,00 | |
| DAB Strong Pilsener (4,9 %) Intensives und komplexes Hopfenaroma, herb | 2,25 | |
| Gilde Pilsener (Das Hopfenfrische) (4,9 %) Insgesamt zu harmlos | 2,75 | |
| Wippraer Export (5,2 %) Abgang mit etwas dumpfer Würze und hopfenherb | 3,25 | |
| 2005-11-26 | ||
| Rother Bräu Öko Ur-Weizen (5,3 %) Sehr aromareich und ausgewogen | 2,25 | |
| Rother Bräu Festbier (5,7 %) Malzig-fruchtig, minimal süßlich, süffig | 2,50 | |
| Rother Bräu Pilsener Bier feinherb (4,7 %) Filigranes Hopfenaroma, Retro-Design-Bügelflasche | 2,25 | |
| 2005-11-21 | ||
| Brauherren Export (5,2 %) Ausgeprägter Malzcharakter, etwas flach | 3,75 | |
| Brauherren Pilsener (5,0 %) Malziges, fast süßliches Pils ohne besondere Klasse | 4,25 | |
| Wüllner's Braumeister Landbier (4,9 %) Erinnert an stärkere Altbiere | 2,00 | |
| 2005-11-19 | ||
| Paulaner Original Münchner Urtyp (5,5 %) Vollmundig-süffig, insgesamt sehr harmonisch | 2,25 | |
| Landsberger Hallisches (4,5 %) Malzig-fruchtig | 2,25 | |
| 2005-11-12 | ||
| V Sternquell Weihnachtsbier (5,8 %) Weniger kräftig als erwartet, aber harmonisch | 2,50 | |
| 2005-11-11 | ||
 Arsenal Mizne (7,4 %)Dumpfer Malzgeruch, deutliche Geschmacksfehler | 5,00 | |
| Pritzwalker Jubiläumspils "750 Jahre Pritzwalk" (4,9 %) Könnte ausgewogener sein | 3,25 | |
| 2005-11-05 | ||
| Schwab Schachterskoe (5,2 %) Gewürzaroma, Hopfenaroma etwas billig | 3,00 | |
 Gubernija Krepkoe Stark Piwo (8,2 %)Mit Erbsen (!), insgesamt überraschend mild | 2,50 | |
 Sibirskaja Korona Prasdnitschnoe (5,5 %)Abgang blaß und nur minimal hopfig | 2,50 | |
| Slawutytsch Ekstra (5,5 %) Malziger Antrunk, leichtes Fruchtaroma | 2,25 | |
| 2005-11-04 | ||
| Gubernija Ekstra (5,5 %) Mit Reisgrütze (!) | 3,25 | |
| Slawutytsch Mizne (7,2 %) Einfaches, malzaromatisches Starkbier | 3,50 | |
| Gubernija Shigulewskoe Bier Hell (4,3 %) Nicht brillant | 2,75 | |
| 2005-11-02 | ||
 Kasteel Blond 11 (11,0 %)Sehr starker, alkoholischer Abgang | 4,25 | |
| V Kasteel Bruin (11,0 %) Beängstigend süßlicher Geruch, brutaler und kräftiger Malzgeschmack | 4,00 | |
| Bavaria Hooghe Bock (6,5 %) Deutliches Röstmalzaroma, leichter Kräutergeruch | 3,00 | |
| Hertog Jan Bockbier (6,5 %) Kräuter- und Kaffeearoma, sehr schön voller Körper | 2,25 | |
| Gulpener Gladiator (10,0 %) Unser Bier Nr. 1000! --- haut selbst Gladiatoren um | 3,75 | |
| V Hertog Jan Pilsener (5,1 %) Kein ernsthaftes Pilsener | 2,25 | |
| W V Palm Speciale (5,2 %) Zartes Röstmalzaroma | 2,25 | |
| V Jupiler (5,2 %) Ausgesprochen mild, aber nicht langweilig | 2,00 | |
| Hertog Jan Primator Extra Pilsener (6,0 %) Malzaromatisch und rauh | 2,25 | |
| Alfa Edel Pils (5,0 %) Leichtes Sektaroma, Hopfen sehr zurückhaltend | 2,50 | |
| 2005-10-29 | ||
| Westmalle Dubbel (7,0 %) Kandiszucker- und Weintrauben-Aroma | 2,25 | |
| Wieckse Witte (5,0 %) Vielschichtig | 2,75 | |
| V Westmalle Tripel (9,5 %) Fruchtig-säuerlich, weniger alkoholisch als befürchtet | 3,75 | |
| V De Koninck (5,0 %) Malzaromatisch, leicht röstmalzig | 3,00 | |
 Chinggis Mongolian Lager Beer (4,7 %)Naturbelassener und malzaromatischer Geschmack | 3,00 | |
| Grolsch Premium Blond (4,2 %) Sehr mild, kalorienreduziert | 2,00 | |
| Lingen's Blond (2,0 %) Extrem mild | 2,50 | |
| 2005-10-28 | ||
| Albert Heijn Herfstbock (7,0 %) Antrunk vollmundig, danach malzig-süß | 2,50 | |
| Hoegaarden De Verboden Vrucht (8,5 %) Nicht so brachial wie erwartet | 3,50 | |
| 2005-10-25 | ||
| Albert Heijn Witbier (5,0 %) Malziger Antrunk, sehr zartes Nußaroma | 3,00 | |
| W V Hoegaarden Witbier/Bière Blanche (4,9 %) Nußaroma, etwas zitronig | 2,50 | |
| V Albert Heijn Premium Pilsener (5,2 %) Zeitweise auffällig wäßrig | 3,25 | |
| Amstel Bock (7,0 %) Nicht zu bitter | 3,00 | |
| Hoegaarden Hougaerdse DAS (5,1 %) Dominiert von Gewürzaromen | 3,50 | |
| V Zwergenbräu Export (5,2 %) Für 27 Cent akzeptable Qualität | 3,25 | |
| 2005-10-24 | ||
| Turmbläser Landbier (5,3 %) Nicht stimmig | 3,25 | |
| Grimbergen Dubbel/Double (6,5 %) Malzaromatischer Antrunk | 3,25 | |
| Oettinger Gold (4,9 %) Mild-malziger Geschmack, leider recht wäßrig | 3,00 | |
| Grimbergen Tripel/Triple (9,0 %) Sehr rezent und etwas fruchtig (Trauben) | 3,00 | |
| La Trappe Tripel (8,0 %) Nuß- und Bananenaroma, erfrischend | 2,50 | |
| La Trappe Quadrupel (10,0 %) Antrunk sehr malzig und süßlich, Medizin-Bittere | 3,00 | |
| 2005-10-22 | ||
| Grimbergen Blond/Blonde (6,7 %) Einigermaßen mild | 2,75 | |
| Amstel Gold (7,0 %) Erinnert an deutsche Bockbiere | 3,25 | |
| Brand Cuvée Pilsener (5,5 %) Nicht-stimmiges Hopfenaroma | 3,75 | |
| Dommelsch Pilsener (5,0 %) Nichts Besonderes | 2,50 | |
| V Brand Pilsener (5,0 %) Zu harmlos | 3,00 | |
| Amstel 1870 (5,0 %) Leicht malzaromatisch, ein Hauch von Karamell | 2,75 | |
| 2005-10-20 | ||
| W Meister Pils (4,9 %) Unakzeptable Geschmacksfehler für 29 Cent | 5,50 | |
| Wüllner's Braumeister Pilsener nordisch-herb (4,9 %) Seltsam weichgespült | 3,50 | |
| EKU Pils (4,9 %) Wenig abwechslungsreich | 3,00 | |
| Landsberger Delitzscher Peter & Paul Festbier (5,3 %) Malziger Antrunk, gute Rezenz, leicht hopfiger Abgang | 3,00 | |
| Kaiser Rudolf Premium (5,1 %) Sehr würzig, hopfenherb, lang anhaltende Bittere | 2,50 | |
| 2005-10-16 | ||
| Göltzschtal Premium Pils (4,9 %) Antrunk wäßrig, Abgang angenehm würzig | 2,75 | |
| Pott's Weizen naturtrüb (5,3 %) Zu schlank, nicht ausgewogen | 2,75 | |
Von 2005-10-01 bis 2005-12-31 verkostete Biermischgetränke
| Bier und Kommentar | Note | |
|---|---|---|
| 2005-12-01 | ||
| W Meininger Banana Jack (2,2 %) Sehr süßlich, Schwarzbier mit Bananensaft, Röstmalzaroma | 1,50 | |
| 2005-11-29 | ||
| Nörten-Hardenberger Radler (2,5 %) Etwas zu süßstofflastig, nicht ganz rund | 3,00 | |
| 2005-11-27 | ||
| Brauherren Radler (2,5 %) Für Radler-Verhältnisse recht malzig, nicht zu süß | 2,75 | |
| Nörten-Hardenberger Bier & Cola (2,5 %) Nicht zu süß, vorhandene Süße jedoch sehr süßstofflastig | 2,50 | |
| 2005-11-26 | ||
| Cab Lemon & Beer (2,5 %) Säuerlich-herb, leichte Süße | 1,50 | |
| Cab Cola & Beer (2,5 %) Zugesetztes Drachenfruchtaroma, sehr angenehm gesüßt | 1,50 | |
| 2005-11-21 | ||
| Brauherren Diesel (2,2 %) Furchtbar unausgewogen | 4,50 | |
| 2005-10-20 | ||
| Gessner Radler (2,5 %) Zitronig-säuerlich, limonadenartig | 1,75 | |
| 2005-10-16 | ||
| Meisterbräu Radler (2,7 %) Sehr fruchtig, Abgang säuerlich, sehr grob | 2,50 | |
| Greizer Radler (2,5 %) Süßstoffaroma gerade noch erträglich | 2,50 | |
| Pott's Leeze (2,4 %) Schlank, unauffällig | 1,75 | |
| Veltins Radler (2,4 %) Säuerlich, wenig süßlich | 1,25 | |