Über 4000 Biere im Test
Verkostungsarchiv
An dieser Stelle veröffentlichen wir die Ergebnisse unserer Bierverkostungen. Getrunken wird, wann immer möglich, aus sortengerechten Biergläsern. Die Biere dürfen bei der Verkostung etwas wärmer sein, als wir unter Bierpflege angegeben haben (zwecks voller Entfaltung des Aromas). Bewertet werden vorrangig der Geschmack-Aroma-Komplex (vielschichtig, typgerecht?), insbesondere der Antrunk und der Abgang (Nachgeschmack). Aussehen des Bieres und Aufmachung der Gebinde werden regelmäßig beschrieben, gehen jedoch nicht in die Wertung ein.
| Bewertungsskala: | |
| 1,00 ... 1,75 | herausragend |
| 1,76 ... 2,25 | feines Bier |
| 2,26 ... 2,75 | gehobener Durchschnitt |
| 2,76 ... 3,25 | Durchschnitt |
| 3,26 ... 3,75 | unterer Durchschnitt |
| 3,76 ... 4,25 | einige Mängel |
| 4,26 ... 4,75 | übel |
| 4,76 ... 5,25 | Mutprobe |
| 5,26 ... 6,00 | Endstation Ausguß |
W |
Wiederholungstest. Dieses Bier wurde früher bereits einmal verkostet. |
V |
Veralteter Test. Dieses Bier wurde später noch einmal verkostet (Biernamen anklicken). |
Von 2013-04-01 bis 2013-06-30 verkostete Biere
→ Zu den Biermischgetränken (am Ende dieser Seite)| Bier und Kommentar | Note | |
|---|---|---|
| 2013-06-29 | ||
 Hösl Süffikus (6,5 %)Überraschend mild | 3,00 | |
| W Straubinger Weisse Original (5,3 %) Solide Machart | 2,50 | |
| W Arcobräu Weißbier Hell (5,3 %) Lehrbuchmäßig | 1,50 | |
| W Erl-Bräu Erlkönig Bügel-Weisse (5,1 %) Süßlich-brotiges Malz | 2,00 | |
| W Loscher Münchsteinacher Zwickel Pils (4,8 %) Hopfenbetontes Zwickel | 2,50 | |
| 2013-06-28 | ||
| Holsten Stark (7,0 %) Geringe Komplexität | 3,00 | |
| Duckstein Weizen Cuvée (5,7 %) Feinsinnig-kräftig | 2,00 | |
| 2013-06-16 | ||
| Königsegger WalderBräu Märzen (5,6 %) Süffiges Vollblutmärzen | 2,50 | |
| Königsegger WalderBräu Spezial (5,4 %) Gutmütiges Export der süddeutschen Art | 2,50 | |
| 2013-06-01 | ||
| Holsten Extra Herb (5,0 %) Doppelt gehopft | 3,00 | |
| Bayreuther Hell (4,8 %) Saubere Aromen | 2,25 | |
| 2013-05-30 | ||
| Hersbrucker Kellerbier (4,8 %) Aromatisch | 2,50 | |
| Hersbrucker Dampfsud (4,8 %) Aromatisches Schwergewicht | 2,00 | |
| Hersbrucker Landbier (4,8 %) Kernig, kräftig aromatisch | 2,00 | |
| 2013-05-18 | ||
| Aktienbrauerei Kaufbeuren Doppelbock Buronator (7,5 %) Hochklassiger Doppelbock | 1,50 | |
| Ottenbräu Pfingstfestbier (5,8 %) Malzaromatisches Märzen | 2,50 | |
| Ottenbräu Helles Lager (5,0 %) Bodenständiges, aromatisches Helles | 2,50 | |
| 2013-05-12 | ||
 Crew AleWerkstatt Roundhouse Kick (9,2 %)Schokolade und Karamell | 2,50 | |
| Crew AleWerkstatt Munich Summer (4,8 %) Leichtgewichtiges Pale Ale mit mitteleuropäischen Zwischentönen | 2,50 | |
| W Veltins Pilsener (4,8 %) Gut, nicht wie ein Industriebier | 2,25 | |
| Lübzer Schwarzbier (4,9 %) Süffig, nicht übermäßig komplex | 2,50 | |
| Hersbrucker Gold (4,8 %) Typisch milde Goldbierattitüde | 2,50 | |
| Hersbrucker Lager (4,6 %) Leicht und bodenständig | 2,25 | |
| 2013-05-11 | ||
 Straffe Hendrik Brugs Quadrupel Ale (11,0 %)Ziemlich weit oben | 2,00 | |
| Farny Hefe-Weizen (5,3 %) Feinsinniges Weißbier | 2,00 | |
| Leibinger Seeweisse (5,2 %) Hochklassiges Weißbier | 2,00 | |
| Leibinger Edel Spezial (5,2 %) Aromatische Stärke und Vielfalt | 1,50 | |
| 2013-05-10 | ||
| Schweiger Zwickel 1409 (5,1 %) Brotteig, Nuß und ein wenig Zitrus | 2,50 | |
| Schweiger Premium Pilsener (4,8 %) Mustergültiges bayerisches Pils | 2,00 | |
| 2013-05-04 | ||
 Anderson Valley Heelch O’ Hops (8,7 %)Zunächst schroff, dann überzeugend | 2,00 | |
| Fritz Ale India Pale Ale 15,4° Plato (5,8 %) Lecker | 1,50 | |
| Wernecker 1873 Löschbier (5,3 %) Exportbier mit starker Tendenz zum Märzen | 2,00 | |
| Rothaar Landbier Naturtrüb (5,1 %) Hefelastiges, untypisches Landbier | 4,00 | |
| Berg Ulrichsbier (5,3 %) Süffig, irgendwo zwischen Märzen und Export | 2,50 | |
| 2013-05-03 | ||
| W Riedenburger Hefe-Weizen Hell (5,2 %) Filigranes Weizen | 2,50 | |
| Klosterbräu Bamberger Braunbier (5,7 %) Feinsinniges Dunkles der starken Sorte | 2,00 | |
| 2013-05-01 | ||
| Höss Maibock (6,5 %) Heller Bock auf Basis eines Märzenbieres | 2,50 | |
| Staffelberg-Bräu Märzen (5,5 %) Richtig süffig | 2,00 | |
| Staffelberg-Bräu Landbier-Hell (5,0 %) Süffig-nahrhaftes Export | 2,50 | |
| 2013-04-28 | ||
 Shepherd Neame Double Stout (5,2 %)Musterstout mit kräftigen, klaren Aromen | 1,50 | |
| Staffelberg-Bräu Loffelder-Dunkel (5,0 %) Typisch fränkisches Dunkles | 2,00 | |
| 2013-04-27 | ||
| Schaumburger Schwarzer Ritter (4,8 %) Wagt wenig, trinkt sich aber gut | 2,50 | |
| 2013-04-26 | ||
| Camba Bavaria Trucht'linger Dunkler Bock (7,2 %) Ansprechender Tiefgang | 2,50 | |
| Benediktinerabtei Plankstetten Maibock (6,5 %) Zuckrig-süffiger Dunkelbock mit kräftigen Aromen | 2,00 | |
| 2013-04-21 | ||
 Botschkarew Swetloje (4,4 %)Leichtes Hellbier | 2,50 | |
| Baltika Rasliwnoje Premium (5,3 %) Eines der besten Baltika-Biere | 2,00 | |
| Braukunstkeller Mandarina IPA (5,9 %) Malzbetontes, orangenlastiges IPA | 2,50 | |
| 2013-04-20 | ||
| W Dingslebener Lava Schwarzbier (6,0 %) Ein außergewöhnliches Schwarzbier | 2,50 | |
| Bitterfelder Doppelcaramel (1,5 %) Süffig-süßes Doppelcaramelbier | 3,25 | |
| Reichenbrander Classic Pilsner (4,8 %) Mit ungewöhnlicher Kellernote | 3,50 | |
| Warsteiner Herb (4,8 %) Mutig gehopft | 3,00 | |
| Riedenburger Einkorn Edelbier (5,0 %) Wenig Temperament | 3,00 | |
| 2013-04-17 | ||
| Hösl Weißbier Resi Dunkles Weißbier (5,1 %) Stark süffig und malzaromatisch | 2,00 | |
| 2013-04-16 | ||
| W Hösl Weißbier Resi Helles Weißbier (5,1 %) Im besten Sinne einfach gestrickt | 2,50 | |
| 2013-04-14 | ||
| Hahn Weizen (5,3 %) Gutmütiges Durchschnittsweizen | 2,75 | |
| Hahn Export (5,1 %) Unharmonisch, sperrig | 4,00 | |
| Apoldaer Tafelbier Hell (4,5 %) Typisches Kellerpils | 3,00 | |
| Hahn Pilsner (4,9 %) Unauffälliges, durchschnittliches Pils | 2,75 | |
| 2013-04-13 | ||
| Mikkeller Black (16,0 %) Extremes Imperial Stout mit Portweintendenz | 3,50 | |
| Camba Bavaria Stefan Dettl Fire Beer (8,0 %) Tendenz Imperial Stout | 2,50 | |
| Riedenburger Dolden Sud IPA (6,5 %) IPA mit erstklassiger Malzbasis | 1,50 | |
| Riedenburger Viva Bavaria Festbier (5,5 %) Schlank wirkendes Festbier | 2,50 | |
| Riedenburger Ur-Weizen (5,4 %) Dunkles Weißbier mit charmanten Aromen | 2,50 | |
| W Riedenburger Pilsner (4,7 %) Naturbelassenes Pils mit vollem Aroma | 2,00 | |
| 2013-04-12 | ||
| Zötler Mai-Bock (6,5 %) Herausragend milder und schlanker Maibock | 2,50 | |
| W Alpirsbacher Klosterbräu Weizen Hefe Hell (5,5 %) Überdurchschnittlich | 2,00 | |
| 2013-04-10 | ||
| W Flötzinger Bräu Mai Bock (7,0 %) Satte Malzbasis, wilde Kräuter und Alkohol | 2,50 | |
| W Alpirsbacher Klosterbräu Weizen Hefe Dunkel (5,5 %) Dunkelweißbier in gelungener Ausführung | 2,00 | |
| 2013-04-09 | ||
 Jopen Ongelovige Thomas (10,0 %)Zwischen IPA und Quadrupel | 2,00 | |
| 2013-04-07 | ||
| Unertl Gourmet Weisse (5,6 %) Kräftiges Weißbier mit Standardaromen | 3,00 | |
| Alpirsbacher Klosterbräu Kloster Dunkel (5,2 %) Wenig aufregendes Dunkles | 3,00 | |
| 2013-04-06 | ||
| W Alpirsbacher Klosterbräu Kloster Zwickel (5,4 %) Ein Zwickel mit herausragendem Aroma | 2,50 | |
| Hösl Edelpilsener (4,9 %) Im besten Sinne durchschnittlich | 2,50 | |
| 2013-04-05 | ||
| Camba Bavaria Trucht'linger Bock (7,1 %) Heller Bock mit Hausbraucharme | 2,50 | |
| Tettnanger See-Weizen (5,2 %) Einige aromatische Höhenpunkte, aber wäßriger Antrunk | 3,00 | |
| Hösl Edelhell (4,9 %) Als Exportbier gesehen OK | 2,50 | |
Von 2013-04-01 bis 2013-06-30 verkostete Biermischgetränke
| Bier und Kommentar | Note | |
|---|---|---|
| 2013-06-22 | ||
| Wüllner's Braumeister Bier-Mix Holunder (2,5 %) Geringe Holunderblütenauthentizität | 4,25 | |
| Wüllner's Braumeister Bier-Mix Erdbeere (2,5 %) Zu künstlich | 4,00 | |
| 2013-05-12 | ||
| Kirchers Gurkenradler (2,4 %) Mild fruchtig und nicht zu süß | 2,00 | |